شوربة

شوربة الفطر تعد شوربة الفطر من الشوربات اللذيذة والشهية، كما أنّها تحتوي على سعرات حرارية قليلة، حيث يمكن لمتبعي الحمية الغذائية تناولها، ويمكن تحضير عدّة أنواع من شوربة الفطر نذكر منها شوربة الفطر بالدجاج، وشوربة الفطر بالكريمة،…

شوربة الحريرة تعتبر شوربة الحريرة من المأكولات التي تتميّز المغرب بتحضيرها بشكل كبير، وخصوصاً في شهر رمضان المبارك وفي الولائم فلا تخلو مائدة مغربيّة من شوربة الحريرة، ويعتبر اللحم والعدس والحمص العناصر الرئيسيّة في هذه الأكلة، وتتميز…

شوربة الحَب شوربة الحب، هي عبارة عن حساء مصنوع بشكل أساسي من حب الهريس أو القمح، ويعدّ هذا الأخير من المصادر الأساسيّة للغذاء عند أغلب شعوب العالم، ويعتبر القمح ذا فائدة كبيرة لجسم الإنسان، فمئة غرام منه تحتوي على 1369 كالوري من السعرات…

طريقة عمل شوربة كريمة الفطر تعدّ الشوربة من أهم المأكولات السائلة التي ترافق الكثير من الوجبات والأطباق الغذائيّة الرئيسيّة، وهي عبارة عن مزيج من الخضروات المسلوقة في كمية مناسبة من الماء المغلي حتّى يمتصّ مكوّناتها، ويمكن تحضيرها بطرقٍ…

فواكه البحر تعتبر فواكه البحر من المأكولات البحريّة المعروفة على مستوى العالم، ويتم تحضيرها بالعديد من الطرق، وهناك عدة أنواع منها المحار والروبيان، وغيرها الكثير، بالإضافة إلى أنها تزود جسم الإنسان بالعناصر الغذائية القيمة، وعلى الرغم…

القرع يعتبر القرع أو ما يعرف باليقطين أحد الخضراوات المعروفة والغنية جداً بالعناصر الغذائية المهمة لجسم الإنسان مثل الفيتامينات والمعادن، ويتميّز بلونه البرتقالي وشكله الدائريّ ويشبه طعمه الكوسا، وتعد ربات البيوت باستخدام القرع الشوربات…

الجريش يُعرف الجريشُ أو البرغل على أنّه أحد الأكلات أو الأطباق الشعبية العربية المشهورة وخاصة في الجزيرة العربية، والأردن، وفلسطين، ودول أخرى، ويكون جاهزاً بعد سلق القمح، ويتميز بمذاقه الرائع، ويعرف بطريقة طبخه في نجد بإضافة القمح…

الشوربة تعدّ الشوربة من أنواع المقبّلات التي تفتح الشهيّة قبل تناول طبق الطعام الأساسي، وهي من أساسيات مائدة الطعام، وفي هذا المقال سوف نتحدّث عن مكوّنات وطريقة تحضير كل من شوربة الحب، وشوربة الخضار النباتية، وشوربة الجزر.شوربة الحب…