شوربة

شوربة الجزر والبطاطس تعد شوربة الجزر والبطاطس أحد أسهل وأسرع الأطباق تحضيراً، وعادة ما يُقدم هذا الطبق إلى جانب أحد أنواع الخبز ليكون طبقاً رئيسياً مُشبعاً، أو يمكن تقديمه إلى جانب الدجاج المشوي أو أحد أنواع اللحوم ليكون طبقاً جانبياً،…

الشوربة يعد طبق الشوربة من الأطباق الرئيسية التي توضع بجانب الطبق الغذائي الرئيسي، حيث إن تناولها قبل الطبق الرئيسي له فوائد كثيرة جداً، بحيث تسهل عملية الهضم، وتكافح الإمساك، وملينة للمعدة والأمعاء، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن مكوّنات،…

الفريكة الفريكة من فصيلة الحبوب التي يتم حصدها وهي خضراء؛ حيث إنّها عبارة عن سنابل تشبه سنابل القمح، يتم جرشها وتحميصها وتحفظ لعدّة أعوام بعد تجفيفها. تحتوي الفريكة على عناصر غذائية عالية القيمة من فيتامينات، وبروتينات، وإنزيمات مساعدة…

طرق تحضير شوربة الملفوف إنَّ الملفوف من الخضار ذات الفوائد العظيمة للإنسان، فهو مُفيد جدّاً للجهاز الهضميّ والكبد، ومُهمّ جدّاً للقلب والأوعية الدَّمويّة، حيث إنَّهُ يُحافظ على مستوى الكولسترول في الدَّم، ويُنظّم الضغط والسُكَّر أيضاً،…

ثمار البحر هي مصطلح يطلق على الكائنات البحريّة التي يمكن استخدامها لتحضير أطباق متنوّعة مثل: الروبيان، والكلمار، والأخطبوط، والسردين، والحبار، والمحار، والكركند، والقريدس، والسرطان ذو القشرة المخملية، وتحتوي هذه الكائنات على اليود…

شوربة الدجاج تعتبر شوربة الدجاج من أكثر الشوربات التقليدية انتشاراً حول العالم؛ حيث تُحضّرها ربات البيوت في فصل الشتاء وخاصةً إذا كان أحد أفراد الأسرة مصاباً بالإنفلونزا أو الرشح؛ حيث أثبتت بعض الدراسات الحديثة أنّ شوربة الدجاج تعمل…

شوربة الذرة بالكريمة شوربة الذرة بالكريمة من ألذ الشوربات التي تقدّم في المطابخ العالمية، ويقبل عليها الكثير من الأشخاص، وتعتبر طريقة تحضيرها سهلةً لا تحتاج إلى الكثير من الوقت والجهد. تزوِّد شوربة الذرة بالكريمة الجسم بالسعرات الحرارية…

شوربة الطماطم بالكريمة هي شوربةٌ محضّرةٌ بشكلٍ أساسيٍ من الطّماطم وتُقدّم ساخنةً أو باردة، ويوجد الكثير من الطّرق المتنوعة لتحضيرها حسب رغبة كلِّ شخص من خلال إضافة أي نوعٍ من التوابل أو البهارات المُختلفة.تتميّز هذه الشّوربة بقوامها…