شوربة

شوربة الجمبري بالكريمة الكمية 8 أشخاص المكوّنات أربعمئة وخمسون غراماً من الجمبري المقشّر والمقسوم. حبة من البصل المفروم. ربع كوب من المرجرين. علبة من شوربة الكرفس الكريمية. علبة من شوربة كريمة الدجاج المكثفة. علبة من مرق…

السُّمنة تُعرَّف السُّمنة على أنَّها: الحالة التي يَصِل فيها مُؤشِّر كُتلَة الجسم (بالإنجليزيّة: BMI) إلى 30، أو أكثر، إلّا أنّ هذا المُؤشِّر لا يُمكنه مَعرفة ما إذا كان الوزن الزائد ناتجاً عن الدُّهون، أو العضلات، أو كُتلة العظام؛…

شوربة الجزر والقرع مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي أربعون دقيقة تكفي ل ستة أشخاص المكوّنات: أربع جزرات. كيلو من القرع. أربعة فصوص من الثوم المقطع أنصاف. كوبان من المرق. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة…

شوربة الكوارع الكوارع، أكلة شعبية، شتوية، يشتهر بتحضيرها المطبخ المصري بشكل خاص، تعد من أقدام الأبقار، والجواميس، وتقدم على شكل شوربة، أو فتة، أو تقدم مع الأرز كطبق رئيسي. تقدم شوربة الكوارع العديد من الفوائد الصحية للجسم، وهناك…

شوربة لحم البقر والفول النابت مدّة تجهيز المكوّنات عشر دقائق مدّة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي ل من ستة إلى أربعة أشخاص المكوّنات أربعمئة وخمسون غراماً من لحم البقر "شريحة من لحم الخاصرة". أربعمئة وخمسون غراماً من الفول النابت…

شوربة لسان العصفور بالكريمة والفطر مدّة تجهيز المكوّنات 15 دقيقة مدّة الطهي 15 دقيقة تكفي ل 4 أشخاص المكوّنات: نصف كيلو غرامٍ من الفطر الأبيض الطازج المقطع إلى شرائحٍ. كوبٌ من الجزر مفروم إلى مكعباتٍ صغيرةٍ. ملعقةٌ كبيرةٌ من…

شوربة العدس التركية بالخضار مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقائق مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي ل 4 أشخاص المكوّنات ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الذرة. ملعقة صغيرة كمّون. حبة بصل متوسطة مفرومة. كوب عدس مجروش. فص ثوم…

شوربة الحليب والبصل مدّة تجهيز المكوّنات خمس دقائق مدّة الطهي عشرون دقيقة تكفي لـِ أربعة أشخاص المكوّنات أربعة أكواب من الماء. كوب من الحليب. أربعمئة غرامًا بصل بحجم متوسط. كوب من خبز الباجيت المقطع إلى شرائح. ملعقة كبيرة…