شرب

الحليب يعدّ الحليب أحد المشروبات المهمة للإنسان، ويجب أن يحتل الأولوية في نظامه الغذائي اليومي، حيث يتميز بغناه بالعناصر الغذائية المهمة وفوائده الكثيرة، لاحتوائهِ على البروتينات والكربوهيدرات والأملاح المعدنية والكالسيوم والدهون…

الحليب يحتل الحليب ومنتجاته مكاناً أساسياً في تغذية الإنسان منذ القدم، ويختلف استهلاك الحليب من منطقة إلى أخرى، بالإضافة إلى اختلاف استهلاكه من فردٍ إلى آخر، في هذا المقال تفصيل لفوائد الحليب ورأي العلم في تناوله. أهمّ مكوّنات الحليب…

تحسين لون البشرة يعطي الحليب فوائد جماليّة عديدة للجسم، وللبشرة، فهو يمنح البشرة الإشراق والتوهّج الطبيعيّ الذي تسعى لاكتسابه كل امرأة، فاستخدامه على البشرة مباشرة يعدّ خياراً مثالياً لتنظيفها بعمق، ومنحها الحيويّة والنعومة، وذلك من…

فوائد شرب حليب الصويا تعتبر أهم فائدة لحليب الصويا هي أن الذين يعانون من مشكلة حساسية اللاكتوز يمكنهم شرب حليب الصويا كبديل جيد وخالي من اللاكتوز، كما أن بعض أصنافه لها القدرة على البقاء صالحة للاستعمال لمدة طويلة حتى عند وضعها خارج…

عدوى البكتيريا العطيفة عدوى العطيفة أو المنثنية (الاسم العلمي: Campylobacter) هي واحدةٌ من أكثر أنواع العدوى البكتيرية المسببة للإسهال، والتهاب المعدة والأمعاء عند البشر، ويصاب البشر بهذه العدوى نتيجة تناول طعامٍ ملوث بها في العادة،…

محتواه القليل من الكالسيوم لا يزوّد حليب الصويا الجسم بالكمية الكافية من الكالسيوم، ولذلك عند الاعتماد عليه بدلاً من الحليب البقري فيجب اختيار أنواع حليب الصويا المُدعّمة بالكالسيوم، والتي يمكن أن تحتوي على ثلاثة أضعاف كمية الكالسيوم…

حليب الصويا توجد ثلاثة أنواع رئيسيّة من فول الصويا في الزراعة في الولايات المُتحدة الأمريكية، وهي كالآتي: فول الصويا الأسود، والأصفر، والإداماميه الأخضر، وتُغلى القرون عند حَصاده، ليُصبح إخراج الفول منها أسهل، كما قد يُصنَع من فول…

الحليب الحليب هو سائلٌ مُغذٍ تُنتجه الغدد الثديية في الثدييات لإطعام وتغذية حديثي الولادة، ومنها؛ الأبقار، والتي ينتج من حليبها الجبنة، والزبدة، والكريمة، واللبن، وتُعرف جميعها باسم منتجات الألبان، وهي جزءٌ رئيسيٌّ من النظام الغذائيّ…