سهلة

روبيان تندوري مدّة الطهي 15 دقيقة عدد الحصص 3 أشخاص المكوّنات اثنتا عشرة حبة من الروبيان الجامبو أو متوسط الحجم. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس ناعم. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة ونصف من…

البطاطس بالكزبرة والفلفل مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاص المكونات خمسة فصوص من الثوم المهروس. نصف كوب من الكزبرة المفرومة. أربع حبات من البطاطس كبيرة الحجم المقطّعة إلى مكعبات صغيرة. ملعقة صغيرة من كلٍ من: الملح…

كبة الأرز مدَة التحضير ستون دقيقة مدَة الطهي خمس دقائق تكفي لِ ستة أشخاص المكوّنات خمسمئة غرام من اللحمة المفرومة. مئة غرام من الصنوبر المقلي. ثلاثة أكواب من الأرز. نصف كوب من الكعك المطحون. بيضتان. بصلة مقطّعة ناعماً. ملعقتان…

طريقة عمل الدجاج المقرمش الحار مدة التحضير 10 دقائق مدّة الطّهي 30 دقيقة تكفي ل 4 أشخاص المكوّنات كيلو من الدّجاج المقطّع. ملعقة صغيرة من كل من: الأوريجانو. الميرمية النّاعمة. الشطّة النّاعمة. الريحان. الشطّة المجروشة. الثّوم…

حلى كرات جوز الهند بالبسكويت مدّة تجهيز المكوّنات عشر دقائق تكفي لِ خمسة أشخاص المكوّنات باكيتان من بسكويت الشاي. نصف علبة من القشطة. ربع كوب من المكسرات المجروشة. كوب من جوز الهند المبشور ناعم. طريقة التحضير طحن البسكويت جيداً…

أقراص البطاطا بالجبن مدّة التحضير 10 دقائق تكفي لِ 6 أشخاص المكوّنات ملعقة صغيرة من الملح. حبتان كبيرتان من البطاطا. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف كوب من جبن الشيدر المبروش. ربع ملعقة صغيرة من جوز الطيب. ملعقة كبيرة من…

شرائح الكوسا المقرمشة مدّة التحضير 15 دقيقة تكفي لِ شخصين المكونات حبّتان من الكوسا المقطّعة إلى شرائح رفيعة. بيضة مخفوقة. كوب من البقسماط الطازج. نصف ملعقة صغيرة من الريحان المجففز نصف ملعقة صغيرة من الثوم. رشة من الملح والفلفل…

بيض باللحم مدة التحضير خمس عشرة دقيقة مدة الطهي عشرون دقيقة تكفي لـ أربعة أشخاص المكونات فصان من الثوم. مئتان وخمسون غراماً من اللحم المفروم. فلفل وملح. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. نصف بصلة مفرومة ناعماً. أربع بيضات. طريقة…