سهلة

العجينة تُعتبر العجينة المادّة الأولية لتحضير أصناف مختلفة من الحلويات مثل: البراونيز، والكيك، والتارت، والكوكيز، بالإضافة إلى المعجنات سواء كانت مالحة أو حلوة مثل: البيتزا، والفطائر، والكرواسون، والكريب، ولكلّ وصفة من هذه الوصفات عجينة…

العجينة تعتبر المعجنات والفطائر من أطباق المقبلات المنتشرة في جميع أنحاء العالم، والتي يتمّ تقديمها عادةً على وجبة الإفطار، أو تناولها كوجبةٍ خفيفة بين الوجبات، أو حتّى على الموائد المفتوحة في العزائم العائلية، والمناسبات الاجتماعية،…

الخبز يعتبر الخبز من المواد الأساسية على أي وجبة طعام، فهناك العديد من الأكلات التي لا يمكن تناولها من دونه، مثل: الشاورما، والفتة، وهناك الكثير من الأنواع؛ ومنها: الخبز الأبيض، والخبز الأسمر، وخبز الحمام، ويُستخدم الطحين فيه كمكون…

الأقراص تعتبر الأقراص أحد أنواع المعجنات أو الفطائر التي سميّت بهذا الاسم نتيجة شكلها الدائري الشبيه بالقرص، والتي يمكن أن تكون مالحة أو حلوة المذاق، كما يمكن أن تكون محشوّة أو سادة، ويكثر تقديمها في الدول العربيّة، وخاصةً دول الخليج…

الكرواسون هو أحد المخبوزات التي اشتهرت في المطبخ الفرنسيّ، وهو عبارةٌ عن عجينةٍ محشوةٍ بالعديد من الحشوات، مثل: الجبنة، والدجاج، والمربى، والشكولاتة، والخضار وغيرها، ولعلّ أهمّ ما يميزه هو شكله الذي يشبه الحلزون إلى حدٍ كبيرٍ، كما يشتهر…

عجينة السكر السهلة المكوّنات ملعقة كبيرة من الجيلاتين. نصف كوب من الجلوكوز . ملعقة كبيرة من الجلسيرين الحلو. تسعمئة غرامٍ من السكر البودرة ناعم الحبيبات. طريقة التحضير وضع جلوكوز والجليسيرين في وعاء صغير وخلطهما جيداً معاً. وضع السكر…

كرواسون الشوكولاتة مدة الطبخ 20 دقيقة تكفي ل 4-6 أشخاص المكوّنات كوب من الشوكولاتة المجروشة. باكيت من الباف باستري. صفار بيضة. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. ربع كوب من السكر. أربع مكعّبات من الجبن الكريميّ اللين. شوكولاتة مذابة…

القيمة الغذائية للكرواصان القيمة الغذائية 100 غرام من الكرواصات الطاقة   391  سعرة حرارية البروتين   6.25 غرام الدهون  20.31  غرام الكربوهيدرات   46.88  غرام الألياف  1.6 غرام السكريات   6.25 غرام الكالسيوم  62  ملليغرام…