سمك

قشر البياض المشوي المكوِّنات ثمانمئة غرامٍ من سمك قشر البياض. بصلة كبيرة مفرومة. حبة كبيرة من الطماطم مفرومة. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الملح. رشة من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من…

السمك الجزائري المشوي المكوِّنات سمكتان من الباس منظفتان ومجففتان. أربع حبات من البطاطا المقطعة إلى مكعبات. بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح. حبة كبيرة من الطماطم المقطعة إلى شرائح دائرية. ليمونة مقطعة إلى شرائح دائرية.مكوِّنات التتبيلة:…

سمك ناجل مع صلصة الليمون والثوم المكونات شريحتا سمك ناجل منظفتان. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من الزبدة غير المملحة. فصان مهروسان من الثوم. ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. رشة من…

سمك القاروص المشوي مدَة التحضير خمس عشرة دقيقة مدَة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي ل أربعة أشخاصالمكوّنات ثلاث ملاعق كبيرة من الأعشاب المتنوعة الطازجة والمقطّعة. نصف كوب من كلٍ من: الليمون الطازج وزيت الزيتون. أربع حبات من…

سمك مرجان مقلي مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي عشرون دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوِّنات ثماني سمكات من المرجان الصغير المنظف. رشّة من الملح -حسب الرغبة-. رشّة من الفلفل الأسود -حسب الرغبة-. كوب من الدقيق. زيت…

سمك الناجل بالزنجبيل والصويا على البخار مدّة التحضير عشر دقائق مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاصالمكوِّنات خمسمئة غرام من فيليه سمك الناجل (يفضل عدم نزع الجلد). ثلاث قطع من الزنجبيل المقطع إلى شرائح رقيقة. فصان من…

سمك مع أرز السمك مدَة التحضير سبع دقائق مدَة الطهي ثلاثون دقيقة تكفي لِ أربعة إلى خمسة أشخاصالمكونات مكونات تتبيلة السمك:كوب من الطحين. نصف ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة. كيلو غرام من السمك الفيليه. ملعقة كبيرة من كلٍ من:…

سمك الزبيدي مع صلصة الطماطم والهال مدة التحضير ثلاثون دقيقة مدة الطهي ثلاثون دقيقة عدد الحصص تسعة أشخاص طريقة الطهي قلي السمك بالزيت، طهي الصلصة على النارالمكونات ملعقة كبيرة من السكر الناعم. عشر قطع من سمك فيليه السمك…