تصفح الوسم

سمك

عام

طريقة عمل سمك سنجاري بالفرن

تحصير وجبة السمك تحتاج الى عناية ودقة ، كي تخرج الوجبة متكاملة ولذيذة وانواع السمك مختلفة وكثيرة وتحضر باكثر من طريقة ، اليكم وجبة سمك السسنجاري بالفرن اللذيذة الشهية المقادير : – سمك سنجاري – بصل…
عام

معلومات عن سمك السلور العملاق

سمك السلور العملاق ، هو نوع من الاسماك الكبيرة جدا ، و المهددة بالانقراض من أنواع سمك السلور في الأسرة (Pangasiidae) ، وأصلي إلى ميكونغ في حوض جنوب شرق آسيا والصين المجاورة ، في الفولكلور التايلندي يعتبر هذا السمك مقدس ، ويتم اتباع…
عام

معلومات عن سمك الكراكي

سمك الكراكي هو جنس من أسماك المياه العذبة ، في الأسرةEsocidae التي كانت مستوطنة في أمريكا الشمالية ، لونهم عادة الرمادي والاخضر مع ظهور مرقطة بخطوط طول ظهورهم ، وتوفر التمويه بين الحشائش سمك الكراكي الذكور يصل طولها 25 –…
عام

سمك القرش الرملي

القرش الرملي هو نوع من اسماك القرش قداس ، ينتمي الى عائلة Carcharhinidae ، الاصلي يرجع الى المحيط الأطلسي و الهندي والمحيط الهادئ ، ويطلق على القرش الرملي أيضا القرش البني ، وهو واحد من أكبر أسماك القرش الساحلية في العالم ويتميز…
عام

طريقة عمل سمك هامور محشي

الاسماك مغذية جدا ومفيدة لجميع افراد الاسرة ، لا غني عنها ، اليكي وصفة رائعة للسمك الهامور المحشي بالفرن مع التوابل والليمون لها قيمة غذائية عالية ومذاق مميزة المقادير : – سمك هامور –…
عام

رحلات سمك السلمون الأحمر

في اكتوبر  يهاجر سمك السلمون فتهاجر جوالي 10 مليون من سمك السلمون الأحمر في أغرب الرحلات كل أربع سنوات حيث يضع بيضة في مصب نهر آدامز تستمر الرحلة 17 يومًا يعدي خلالها على أنهار فريزر و طومسون وصولًا إلى مصب نهر آدامز…
عام

معلومات عن سمك مبروك الحشائش

سمك مبروك الحشائش من الاسماك العاشبة ، من عائلة شبوطيات ، تتواجد الأنواع في المياه العذبة ، وهو النوع الوحيد من جنس Ctenopharyngodon ، الأصلي من شمال فيتنام إلى نهر آمور في سيبيريا الحدود ، ويستخدم في الصين للطعام ، وقد تم عرضه في…