سمك - الصفحة 26 من 59 - فوري
تصفح الوسم

سمك

طريقة عمل كبة سمك بالجمبري

كبّة السمك طبق مميّز، من المقبّلات اللذيذة التي قد تضعينها على مائدتك، أضفنا إليه الجمبري والكريما لنكهة شهية، علمًا بأن أقراص الكبّة تحضّر بالطريقة نفسها التي تُعدّ بها كبّة اللحمة فتُمزج كلّ المكوّنات وتُحشى. وصفات طبخ سهل و بسيط…

طريقة عمل سمك بالفرن على طريقة اللبنانية

ينصح بتناول السمك مرّتين في الأسبوع على الأقل. وقد اخترنا اليوم طبق السمكة الطرابلسية على طريقة الشيف جو المقدّمة مع الأرز الأصفر والمكوّنات الشهيّة مثل الفليفلة والبصل والثوم والحرّ والبهارات والكزبرة والجوز. وصفة سهل و بسيط سوف يحبها…

طريقة عمل سمك الهامور بالفرن

يتميّز هذا الطبق بطريقة تقديمه وبمكوّناته التي تجمع سمك الهامور وورق الملفوف والسبانخ والفطر والبصل والثوم والفليفلة الحمراء والكرفس وزيت الصويا وبهارات المسالا. وهذه البهارات الهنديّة الأصل هي مزيج من عدة توابل مطحونة وطعمه لاذع لكن ليس…

طريقة عمل سمك بالفرن مع برغل بالدفين

يُعدّ طبق «البرغل بالدفين» من الأطباق التقليدية اللبنانية، غني بالفيتامينات, وهو من الأطباق الدسمة والمغذية إذ إنه غنيّ بمكوّناته، ومطيّباته تتنوّع بين البهار والكراوية والكمون والعصفر. والمميّز في طبقنا إضافة السمك إليه ليضفي نكهة شهيّة.…

طريقة عمل سمك بالفرن مع صلصة البستو

صلصة البستو هى صلصة إيطالية تُستخدم كطبق مقبّلات أو كطبقة لتزيين البيتزا أو المعكرونة أو لعمل أطباق الخضار والدجاج وغيرها. واستخدامها في طبقنا اليوم مع فيليه السمك يضفي طعمًا متميّزًا ونكهة شهية، ويقدَّم مع الأرز الممزوج برب البندورة .مدة…

طريقة عمل سمك بالفرن مع الشعيرية

يتكوّن طبقنا من فيليه السّمك والشعيرية والعقدة الصفراء التي تضفي نكهة مميّزة، والروكا والفطر. الفوائد الصحّية لتناول السمك عديدة، فهو يحتوي على نسبة كبيرة من الحمض الدهني الأوميغا-3 بالإضافة إلى كونه مصدرًا للبروتين المنخفض الدهون، وتناول…

طريقة عمل سمك بالكاري

يتكوّن طبقنا اليوم من السمك والكاري والأرز والبصل ومرق السمك والبهار الحلو والسبع بهارات والزبيب والصنوبر واللوز، وهو يقدَّم كطبق رئيسي. وعندما نذكر الكاري في الطعام دائمًا يأتي إلى أذهاننا طبق هندي لكن في الحقيقة الكاري يُعدّ مجموعة توابل…

طريقة عمل سمك محشي الكاليماري والقريدس

تعلمي طريقة عمل سمك محشي بالكاليماري والقريدس : اكلات سريعة وجديدة من المطبخ الإيطالي في خطوات سهلة جداً. إذا كنتِ من محبي عمل الأكلات البحرية من المطبخ العالمي، قد يهمك أيضاً تعلم طريقة عمل شوربة ثمار البحر : اكلات جديدة وسريعة للرجيم.…