سمك

سمك الهمسي سمك الهمسي سمك شهير للغاية في تركيا، وهو نوع من الأسماك صغيرة الحجم والذي يشبه في شكله الأنشوجا، ويحمل اسم الأنشوجا التركية في بعض الأحيان، وهو نوع من الأسماك المفضلة في تركيا وحول العالم، وذلك لطعمه اللذيذ وكذلك لأنه وجبة غنية…

سمك مسلوق السمك المسلوق هو طريقة في طهي السمك غير شائعة لدى البعض، على الرغم من طعمه المميز والمختلف للغاية، وهو يصنع بأنواع مختلفة من السمك من أشهرها البلطي، وهو يتميز بفوائده الغذائية المعززة والتي لا يتم فقدها خلال الطهي مثل الوصفات…

سمك موفاسمك موفا هو طريقة لطهي السمك حيث يتم تنظيف السمك وفتح بطنه ثم شويه في الفرن على طريقة الموفا اليمنيية، وهكذا يقدم السمك صحيًا ومفيدًا بدون أي دهون إضافية مضرة بالجسم. وفي هذا المقال سنقدم لكِ طريقة عمل سمك موفا في المنزل حتى تقدميه…

ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل سمك الورنك الفرنسي بالفلفل بخطوات سهلة وبسيطة. شكل جديد ومختلف عن تحضير وصفات السمك العادية، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل الأفوكادو المشوي بالعدس المقلي.مقادير طريقة عمل سمك الورنك الفرنسي بالفلفل:2 سمك…

ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة عمل سمك القد المحمر بالفرن بخطوات سهلة وبسيطة. شكل جديد ومختلف عن تحضير سمك السلور أو القرموط العادي، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل قوارب قرع الجوز بدجاج البريمافيرا.مقادير طريقة عمل سمك القد المحمر بالفرن:4…

سمك الشعريسمك الشعري أحد أنواع الأسماك الشهية للغاية، والذي يطهى بطرق مختلفة، سواء في الفرن أو مشويًا على الفحم أو مع الردة أو الأرز بعد القلي وغيرها من الطرق التي تجعله شهيًا ومميزًا. وفي هذا المقال أحضرنا لكِ طريقة عمل سمك الشعري في…

سمك النجارسمك النجار يحتوي على نسبة كبيرة من الدهون الأحادية المشبعة التي تبلغ حوالي 20% من وزنه وكذلك حمض الأوميغا ثري الدهني وهو مصدرًا جيدًا لفيتامين د وللبروتينات وفيتامينات ب والمعادن. وهو كذلك غني بالكالسيوم والفسفور والكثير من…

سمك الطلاحسمك الطلاح من الأسماك التي تحتوي على نسبة كبيرة من الأوميغا ثري والأوميغا 6 وهي مواد تقاوم الالتهاب الذي يحدث في الجسم، ويعالج الألتهابات التي تحدث نتيجة لتناول الأطعمة غير الصحية مثل البرجر أو الوجبات غير الصحية الأخرى. وسمك…