سلطة السيزر
سلطة السيزر واحدة من الأطباق المشهورة في المطبخ المكسيكي، وسميت باسم الشخص الذي حضرها، وهي من الوجبات الخفيفة، واللذيذة، وسريعة التحضير، والغنية بالعديد من العناصر اللازمة لسلامة الجسم، إذ إنّه من الممكن تحضيرها بالدجاج، أو…
سلطة السيزر
يعتبر طبق السيزر من أشهر وصفات المطبخ المكسيكي والتي لاقت رواجاً واسعاً في مختلف أنحاء العالم، فهو طبق لذيذ، وصحّي لاحتوائه على الخضروات المتنوعة بالإضافة إلى مكعبات الدجاج، والذي يمكن تناوله كطبق جانبيّ، أو كوجبة خفيفة على…
سلطة الباذنجان
مدة التحضير
عشر دقائق
مدة الطهي
أربعون دقيقة
تكفي لـِ
ثلاثة أشخاصالمكوّنات
ثلاث حبات من الباذنجان مقطّعة بالعرض ومرشوشة بالملح ووضعها في مصفاة.
بصلتان خضراء مقطّعة إلى شرائح.
ربع كوبٍ من حب الرمّان.
كوب من…
سلطة الزبادي
مدَّة التحضير
15 دقيقة
تكفي لـ
شخصين
المستوى
سهلالمكوِّنات
كوبان من لبن الزبادي.
فصّان من الثوم المهروس.
حبتان من الخيار المقشّر.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
ملعقة كبيرة من النعناع المجفف.
ملح.
طريقة…