سلطات

السمك والسلطات يُعتبر السمك بمختلف أنواعه من أشهى الأطباق الرئيسية على سفرة الأسرة، فضلًا عمّا يتمتع به هذا الطبق البحري من الفوائد العديدة والمهمّة؛ كاحتوائه على الكثير من الفيتامينات، والمعادن، والبروتينات الضرورية لنمو الجسم والحفاظ…

سلطة خضراء مع تتبيلة السيزر مدّة التحضير 20 دقيقة تكفي لِ شخصينالمكونات مكونات تتبيلة السيزر:ملعقتان كبيرتان من جبن البارميزان مبشورة. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من برش الليمون الناعم. ملعقة صغيرة من الخردل.…

سلطة بابا غنوج مع الفلفل المشوي مدَّة التحضير دقيقتان مدَّة الطهي 5 دقائق تكفي لـ 4 أشخاصالمكونات حبة كبيرة من الباذنجان الرومي. فصان من الثوم المهروس. حبة من كلٍ من: الفلفل الأحمر، والأصفر الحلو. حبة صغيرة من البصل المفروم…

سلطة الباذنجان المقليّ يُعتبر المطبخ العراقي من أقدم المطابخ في العالم، إذ يقدّم الكثير من المقبّلات والسلطات المميّزة والمختلفة، ومنها سلطة الباذنجان اللذيذة والتي تكفي لأربعة أشخاص، ولتحضيرها لا بدّ من اتّباع المكوّنات والخطوات…