سكر

سكر البول لا يزيد المعدّل الطبيعيّ لسكّر الجلوكوز في البول عن 15 ملغ/ ديسيلتر، أمّا في حال خروج كميّة أكبر من السكّر مع البول فيُطلق على هذه الحالة مصطلح البيلة السُّكريّة (بالإنجليزية: Glycosuria)، أو تَحَلوُن البول، وتجدر الإشارة إلى…

سكر النبات سكر نبات، أو " السكر الفضي "، أو كما كان يطلق عليه "الطبر زذ "، وهو عبارة عن بلورات فضية اللون، تتكون بشكل أساسي من السكّر، وتتم صناعة سكر النبات، من نبات قصب السكر، أو من الشمندر، ويعتبر أيضاً من أنواع السكاكر. وتحتوي ملعقة…

فوائد سكّر نبات يُعرف (السكر نبات) على أنّه عبارة عن قطعة كبيرة الحجم من السكر، تأتي على شكلّ بلّورت بهيئة كتلٍ، تكون قاسيّة دائماً، ولونها صافٍ أحياناً ومغبر في معظم الأوقات، يحلّى بها بعض المأكولات أو المشروبات، وقد وصف طعم هذه…

سكّر النبات سكّر النبات هو عبارة عن حبات من السكر بلورية الشكل مستخلصة من عصير قصب السكر، وقد سمي بهذا الإسم نسبة لأنه مستخلص من نبات قصب السكر، ويتميز هذا السكر بحلاوة الطعم كما أن له فوائد شبيهة بفوائد العسل، ولا يؤثر في رفع نسبة…

سكر النبات يعتبر سكّر النبات أحد أنواع السكّر الأبيض، ويتميّز بأنّه لذيذ المذاق، ويُستخدم لتحليّة الشاي الصيني، ودهن اللحوم على الطريقة الآسيويّة، بالإضافة لإمكانيّة إضافته إلى قائمة الوجبات حيث يُمكن أخذه بعين الاعتبار على الرغم من…

السكّر الفضيّ هو كتل بلوريّة صغيرة، صلبة، وقاسية، وشفافة، لونه أبيض، ويشبه حبّات الألماس، سمّي بسكّر النبات تبعاً للمادة التي استخرج منها، وهي عصير قصب السكّر المجمّد، يوضع في الفمّ ليذوب، أو يضاف إلى المشروبات والمأكولات لتحليتها، فهو…

سكر الجلوكوز ينتمي سكر الجلوكوز (بالإنجليزيّة: Glucose) إلى مجموعة السكريات البسيطة أو الأحادية، والتي تساهم بشكل كبير في عملية التمثيل الضوئي والتنفس، ويُعد الجلوكوز مصدراً للطاقة لدى معظم الكائنات الحية، فهو النوع الأساسي من السكريات…

سكر ستيفيا سكر ستيفيا (بالإنجليزية: Stevia) هو سُكّر مصنوع من مُركّبات Steviol Glycosides المُستخرجة من أوراق نبات ستيفيا (بالإنجليزية: Stevia rebaudiana)، وهو من المُحليّات التي لا تحتوي على السعرات الحراريّة، وعلى الرغم من أنّ إدارة…