سكر

هل التمر يرفع السكر تناول التمر بكميات كبير وغير محسوبة يرفع السكر ، ولكن يمكن تناول كميات محددة حيث يمكن لمريض السكرى تناول من 2 إلى 3 ثمرات تمر يومياً. والجدير بالذكر أن الأساس في النظام الغذائي لمرضى السكري هو…

ما هي النشويات ما هي النشويات ؟ هي أحد أنواع الكربوهيدرات المعقدة التي لها دور هام في تغذية الجسم تمد الجسم بالطاقة من خلال الكثير من الأطعمة مثل الخبز والبطاطس والخضروات ، عند تناول هذه الأطعمة يقوم الجسم بتكسيرها إلى جلوكوز ، والذي يستخدم…

كيكة الدخن بدون سكرالدخن، أو الجاورس أو البشنة، هي حبوب تنتمي إلى الفصيلة النجيلية تنمو في المناطق الجافة في قارتي إفريقيا وآسيا، تطهى وتؤكل مثل الأرز أو تطحن كالقمح وتدخل في إعداد المخبوزات والعجائن.وفي هذا المقال نقدّم لكم طريقة ومقادير…

مربى التين بدون سكرشجرة التين، أو كما تعرف بـ"التين الشائع"، هي شجرة نفضية، تنتج لنا أحد أشهر الثمار الصيفية المفضّلة لدى الكثيرون، كبارًا وصغارًا يقبلون على تناوله.يعد التين، بمثابة كنز طبيعي نظرًا لما يحتوي عليه من فيتامينات ومعادن وألياف…

قهوة بدون سكرالقهوة، أو "القهوة السوداء" أو "القهوة المرة"، تنتمي إلى الفصيلة الفوية، وتنمو في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية حول العالم.والجزء الأكثر استخدامًا في القهوة هو "البذرة" الموجودة داخل الثمرة، التي تُنتجها شجرة القهوة،…

مربى الفراولة بدون سكرالفراولة أو الفريز أو توت الأرض أو الشيلك، هي واحدة من ألذ وأشهى أنواع الفواكه التي تنتمي إلى الفصيلة الوردية، وتعد مصدر غنيًّا بالأملاح المعدنية والفيتامينات وحامض الليمون وحامض التفاح. فإذا كنت من محبي تناول الفراولة…

بقلاوةالبقلاوة كما يطلق عليها في تركيا، أو ما تعرف في بعض الدول العربية باسم "الجلاش" بالتحديد في مصر، وتشتهر في المطابخ الآسيوية والعربية والشامية والتركية والمغاربية ولكن تختلف في نطق اسمها فقط.وتعد البقلاوة، واحدة من ألذ المعجّنات…

طحينية بدون سكرالطحينية أو ما يعرف باسم "الطحينة" أو "الراشي" أو "الرهش"، هو عبارة عن عصارة بذور السمسم بعد تنظيفه وتحميصه، ويضاف له الملح والدقيق والزيت أو السكر والعسل والمكسّرات والفواكه المجففة.والطحينة يوجد منها نوعان يكثر استهلاكها من…