سعودية..

المطبخ السعودي يزخر المطبخ السعودي بالعديد من الأطباق التي تحظى بشعبية كبيرة بين الناس في مختلف الدول العربية وليس في السعودية فحسب، فصارت تقدّم للضيوف في كثير من الأحيان كأطباق رئيسية مميزة في الولائم الكبيرة، وهناك العديد من الاطباق…

الأطباق السعودية قدمت المملكة العربية السعودية العديد من الأطباق الشهية التي تميزت بتحضيرها، ولعلّ المعكرونة من أنواع الأطعمة التي حضرت منها أطباق شهية تختلف بطريقة تحضيرها عن باقي البلدان العربية، إذ يجعل ربات البيوت تبحث عن طريق…

طريقة عمل مقلوبة الدجاج السعودية مكونات الخضراوات ثلاث حباتٍ من البطاطا المشرحة إلى دوائر، ومقلية. أربع حباتٍ من الباذنجان المقلي المقطّع إلى شرائح. حبتان من الباذنجان المقلي المقطّع إلى دوائر. حبتان من القرنبيط المقلي مفصول…

الكبسة السعودية مدة التحضير 40 دقيقة مدة الطهي 60 دقيقة تكفي لـ 5 أشخاصالمكونات ثلاثة أكواب من أرز بسمتي. نصف كوب من زيت الذرة. حبتان من البصل. أربعة فصوص من الثوم. ثلاث حبات من كلٍ من: الفلفل الأخضر. اللومي. الطماطم. عشر…

الجريش مدّة التّحضير ستّون دقيقة مدّة الطّهي مئتان وعشرة دقائق تكفي لِ خمسة أشخاصالمكوّنات كوبان من الجريش(حب القمح المجروش). كيلو غرامٍ من لحم الضّأن. بصلة مفرومة. ثلاث حبّات من الطّماطم كبيرة ومفرومة. نصف كوب من معجون…

الجريش باللحم مدّة التحضير ثلاثون دقيقة مدّة الطهي مئة وخمسون دقيقة تكفي لِ خمسة أشخاصالمكوّنات كوبان من الجريش. أربع قطع من لحم الغنم بالعظم. أربع حبات من الطماطم المقطعة إلى مكعبات صغيرة. بصلتان مقطعتان إلى مكعبات صغيرة. نصف…

طريقة عمل جريش منهنه مدّة تجهيز المكوّنات ثلاثون دقيقة مدّة الطّهي مئة وخمسون دقيقة عدد الحصص خمسة أشخاص طريقة الطّهي السّلقالمكوّنات كوبان من الجريش. ملعقة صغيرة من البهارات المشكّلة. نصف كوبٍ من صلصة الطّماطم. أربع حبّاتٍ من…

كبسة بالدجاج مدة التحضير 40 دقيقة تكفي لِ 8 أشخاصالمكونات ثلاثة أكواب من أرز بسمتي. كيلوغرامان من الدجاج. ملعقة كبيرة من البهار المشكل. ملعقتان صغيرتان من الكزبرة الناعمة. حبتان كبيرتان من البصل مفروم. ملعقة كبيرة من الكمون،…