سريعة

مطبقة على طريقة جنوب تونس مدة التحضير عشرون دقيقة مدة الطهي ثلاثون دقيقة عدد الحصص ستة أشخاص طريقة الطهي تحميص بالزيت الساخنِالمكونات مكونات الصلصة:ملعقة كبيرة من رأس الحانوت. حبتان من الكرّات. ملعقة صغيرة من كلٍ من:…

سالمون مع طاجين بالطحينة مدّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة مدّة الطهي 5 دقائق تكفي لِ شخصينالمكوّنات مكوّنات صلصة الطرطور بالحمضيات:ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. عصير ثلاث حبات من الجريب فروت. عصير حبة من الليمون. بصلة مقطعة…

طريقة عمل فطائر البيتزا مدّة التحضير 15 دقيقة مدّة الطّهي 25 دقيقة تكفي ل 20 شخصالمكوّنات مكوّنات العجينة:ثلاثة أكوابٍ من الدّقيق. ملعقة صغيرة من كل من: البيكنج باودر. الملح. ثلاث ملاعق كبيرةٍ من كل من: الحليب المجفّف.…

المعكرونة مع البروكلي والقرنبيط المكونات أربعون غراماً من الحمص المسلوق المغسول والمصفى. رأسان صغيران من البروكلي مقطعان إلى زهرات صغيرة. رأس من القرنبيط المقطع إلى زهرات صغيرة. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. رشة من الملح،…

شيش طاووق مشوي مع الثّومية مدّة تجهيز المكوّنات عشر دقائق مدّة الطّهي خمس وثلاثون دقيقة عدد الحصص ثمانية أشخاصالمكوّنات ثماني قطعٍ كبيرةٍ من فيليه الدّجاج.مكوّنات خليط التّتبيل:كوب من الزّبادي (الّلبن الرّائب). ربع كوبٍ من كل…

ريزوتو بالجمبري و المأكولات البحرية مدّة جهيز المكوّنات عشر دقائق. مدّة الطّهي ثلاثون دقيقة. عدد الحصص شخصان.المكوّنات نصف كيلوغرام من الجمبري المقشّر. نصف كيلوغرام من سمك الفيليه. كوب من بلح البحر. فصّان من الثّوم المفروم.…

سلايدر الدجاج المقلي مدّة التحضير خمسون دقيقة مدّة الطهي ستون دقيقة عدد الحصص أربعة أشخاص طريقة الطهي طهي على النار ثمّ قلي بالزيت الغزير الساخنالمكونات مكونات نقوع الدجاج المقلي:كيلوغرام من أفخاذ الدجاج بدون جلد وعظم.…

سمك مشوي مع البطاطا مدّة التحضير 60 دقيقة تكفي لِ 8 أشخاصالمكوّنات ملعقة كبيرة من الكزبرة الناعمة. حبة كبيرة من سمك بالول. ملعقة كبيرة من الكمون. ملعقة صغيرة من كلٍ من: الشطة المجروشة. البابريكا (فلفل حلو). الكاري. أربعون حبة…