شوربة البروكلي
مدَّة الطهي
20 دقيقة
تكفي لــ
3 أشخاص
المستوى
سهلالمكوِّنات
لتر من مرق الخضار أو الدجاج.
أربعمئة غرام من البروكلي.
عودان من الكرفس.
فص واحد من الثوم المهروس.
نصف حزمة من النعناع من المفروم.
زيت زيتون.…
سباغيتي مع كرات اللحم
المكوِّنات
ثماني حبات من الطماطم المقشرة والمقطعة.
مئتان وخمسون غراماً من السباغيتي المسلوقة.
ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
خمسمئة غرامٍ من كرات اللحم.
خمس عشرة ورقة من الريحان، الطازج.
ربع كوب من جبنة…
سمبوسك بالجبن والبقدونس
مدة الطهي
عشر دقائق
تكفي لــ
ستة أشخاصالمكوِّنات
كوب من جبنة الشيدر المبروشة.
مغلف من عجينة السمبوسك.
ملعقة كبيرة من الدقيق.
ربع كوب من البقدونس المفروم خشناً.
كوب ونصف من جبنة الفيتا، مفتتة.
ثلاثة أرباع…
بطاطا بالبيض
مدة التحضير
خمس دقائق
مدة الطهي
خمس دقائق
عدد الحصص
شخص
طريقة الطهي
طهي على النارالمكونات
رشة من كلٍ من:
الكمون.
الملح.
البهارات المشكلة.
قرن من الفلفل الحار المفروم ناعماً.
بيضتان.
بصلة صغيرة.
زيت نباتي…
كودو الدجاج
مدة الطهي
10 دقائق
مدة التحضير
20 دقيقة
تكفي لـ
6 أشخاصالمكونات
أربع قطع من فيليه الدجاج.مكونات التتبيلة:ملعقتان كبيرتان من كلٍ من:
الكاتشب.
صلصة الصويا.
المايوونيز.
ملعقة كبيرة من معجون الماسترد(الخردل).
ملعقة…
المافن المالحة
مدّة تجهيز المكوّنات
15 دقيقة
مدّة الطهي
15 دقيقة
عدد الحصص
10 أشخاصالمكوّنات
كوبان من الدقيق المنخول.
نصف كوب من زيت الزيتون.
مئتا غرام من الجبنة البيضاء المقطعة إلى مكعبات صغيرة.
كوب من الزيتون الأسود، أو…
فطيرة مالحة
مدَة التحضير
خمس دقائق
مدَة الطهي
أربع دقائق
تكفي لِ
ستة إلى ثمانية أشخاصالمكوّنات
كوب من كلٍ من: جبنة الموزاريلا والطحين.
ثلاثة أرباع كوب من كلٍ من: جبنة الكاسات والزبدة المذابة.
نصف كوب من كلٍ من: جبنة الشيدر…
فتة المسخن
مدّة تجهيز المكوّنات
عشر دقائق
مدّة الطّهي
ثلاثون دقيقة
عدد الحصص
أربعة أشخاصالمكوّنات
كيلو غرام من الدّجاج.
عود من القرفة.
عشر حبّاتٍ من الهيل الصّحيح.
حبّة كبيرة من البصل المقطّع إلى أرباع.
عشر حبّاتٍ من الفلفل…