ستيك

الستيك الشرائح البقريّة أو الطباهجة أو الستيك هي عبارة عن قطع لحم يتمّ تقطيعها بشكل طوليّ على الأنسجة لكي نحصل على قطعة طريّة من اللّحم، ويمكن إعداد الستيك من لحم الدجاج أو السمك أو لحم البقر، ويتمّ إعداد هذا الطبق بقليه او شيّه أو حتّى…

الستيك يطلق اسم الستيك على الّلحم المقطّع إلى شرائح، ويعتبر ستيك الّلحم البقريّ الذي يؤخذ من لحم الخاصرة هو أفضل وألذّ أنواع الستيك، ومن الممكن الحصول على لحم الستيك من المحلّات المتخصّصة في بيع الّلحوم، لأنّ تقطيعه يجب أن يكون بطريقة…

ستيك الدجاج وصفة ستيك الدجاج تُشبه بشكلٍ كبير وصفة الستيك العادية ولكن باستخدم أجزاء الدجاج المقطعة وتُطهى وتُقدم بنفس الطريقة مع اختلاف بسيط بوقت النضوج، قد يستهجن البعض مسألة ستيك الدجاج لأنهم يفضلون استخدام اللحم ولكن لا ضير من…

ستيك اللحم يعدّ ستيك اللحم من الأطعمة الشائعة بين الناس خاصةً في رحلات الاستجمام والتنّزه؛ فاللحم المشوي له مذاق مختلف عن الطبخ، وذكر بعض المتخصّصين بالغذاء أنّ اللحم المشوي له فوائد كثيرة للجسم علاوةً عن طعمه اللذيذ.ستيك اللحمة بدبس…

كيفية عمل ستيك اللحم يعد ستيك اللحم من أكثر الأطباق التي عليها إقبال شديد في المطاعم، فعدا عن طعمه الشهي، يعد وجبةً متكاملة تمدّ الجسم بالطاقة والحيوية، والسعادة أيضاً، وقد تتنوع طرق إعداد ستيك اللحم، فمنهم من يقدّمه بالصلصة البيضاء، أو…

ستيك اللحم يفضّل الكثير من الناس تناول ستيك اللحم، فهي من أكثر الوجبات رغبة بين الناس، فهي إحدى ألذ الوجبات التي يقوم الكثير من الناس بتناولها بسبب مذاقها الشهيّ، كما تتمتع هذه الوجبة بالعديد من العناصر الغذائية المهمة التي تعود…

ستيك بالمشروم يفضل الكثير من الناس تناول ستيك اللحم أو الدجاج في وجباتهم، لسهولة أكله وطعمه المميز، والستيك هو عبارة عن لحم خالٍ من العظم، يتم طرقه بمطرقة الطعام على سطح صلب ونظيف ويمكن إضافة بعض النكهات له أثناء الطرق كبعض أنواع…

ستيك اللحم بالفطر يعتبر الستيك من الأطباق اللذيذة والمحبوبة لدى جميع أفراد الأسرة، والستيك عبارة عن قطعة من لحم البقر تكون متوسّطة السُمك، ويجب تقطع اللحم بشكل متعامد مع الأنسجة للحصول على قطعة لحم طريّة وحتى تنضج بسرعة، ومن الممكن…