زيت

زيت الزيتون يعتبر زيت الزيتون من أقدم الزيوت التي عرفها الإنسان، وهو ناتج من عصر حبات الزيتون وتصفيته جيداً، حيث يستخدمه الناس بكثرة لكونه غذاء صحياً ومفيداً، كما أنه غني بالدهون والفيتامينات، ولهذا السبب لا يمكن الاستغناء عنه فهو موجود…

الثوم نباتٌ عشبيٌ من فصيلة الثوميات، يٍُزرع في جميع أنحاء العالم، وتعد الصين أولى الدول المنتجة للثوم. يتكون من بصلةٍ تزرع تحت الأرض ، تندرج منها عدة فصوص، وأوراقٌ شريطيةٌ رائحتها نفّاذة، ويتكاثر الثوم بطريقة التكاثر الخضري.للثوم…

زيت الخردل يستخرج زيت الخردل أو كما يسمى علمياً بMustard، من من بنات الخردل وهو أحد أنواع النباتات التي يصل ارتفاعها إلى حوالي متر، ويندرج تحت قائمة النباتات الحولية، والتي تُزرع في مناطق عديدة حول العالم بما فيها المناطق العربية، وقد…

زيت الزيتون يصنّف زيت الزيتون على أنّه من الأطعمة والأغذية الصحيّة والغنيّة بمجموعة متنوعة من العناصر الغذائيّة كالفيتامينات، والزنك، والكالسيوم، والبوتاسيوم، والحديد، والبرويتنات وغيرها من المعادن المفيدة، وقد جاء ذكره في القرآن الكريم…

زيت الزيتون والليمون يتميّز زيت الزيتون بأنّه من أقدم الزيوت التي عرفها الإنسان وأفضلها نوعاً بفضل ما يحتويه من العناصر المغذّية للجسم، وإضافة لذلك لا يمكن الاستغناء عنه في إعداد الكثير من أصناف الطعام. يعتبر الليمون من أشهر الخضار…

زيت الزيتون للبشرة ينصح الأطباء بتناول كمية مناسبة من زيت الزيتون بشكل يوميّ على الريق، فهو واحد من أفضل الزيوت الطبيعيّة الغنية بالعناصر الأساسية لصّحة البشرة بشكل خاص وصّحة الجسم بشكل عام، كونه مشبعاً بكلّ من الفيتامينات، والمعادن،…

زيت الزيتون والتين المجفف يعد زيت الزيتون واحداً من أهم الزيوت الطبيعيّة ذات الاستخدامات الواسعة في المجالات الحياتيّة المختلفة، وخاصّة في كلّ من الجانب الغذائيّ، والصّحي، والعلاجي، وذلك نتيجة لاحتواء تركيبته الطبيعيّة على نسبة عالية من…

قرحة المعدة أشارت دراسة طبية إسبانية إلى أنّ مضادات الأكسدة المركبة والتي تعرف بالبوليفينولات التي لها دورٌ هام في منع التعرض لعدوى البكتيريا المعروفة بإسم هليكوباكتر بيلوري (Helicobacter pylori)، وتشتهر هذه البكتيريا بكونها إحدى…