زردة

الزردة الزردة هي أكلة شعبيّة تُعد بكثرة في إيران، والعراق، حيث يتم تحضيرها من الأرز المحلى حتّى يصبح على شكل مستحلب سميك، وذي لون أصفر بعد وضع بعض الإضافات، كما تُحضر في مختلف الدول العربيّة، وبطرق مختلفة، وتُضاف لها المكسرات المتعددة،…