عمل زبدة الكاكاو
زبدة الكاكاو
زبدة الكاكاو هي عبارة عن دهون نباتية تستخرج من حبوب الكاكاو الخام ، وتعتبر الدهون الموجودة في زبدة الكاكاو من نوع الدهون المشبعة، وتعتبر كمية الكافيين فيها كمية قليلة لا تذكر . تدخل زبدة الكاكاو في صناعة الشوكولاته وفي…