زبدة

زبدة الشيا تعدّدت استخدامات زبدة الشيا، فغناها بالفيتامينات والأحماض الدهنية والزيوت جعلها مصدراً علاجياً للعديد من الأمراض، فهي تستخدم في علاج الحروق والجروح والخدوش، وتساعد في ترطب الجلد، وتجديد خلايا البشرة، وتأخر ظهور علامات…

أصل زبدة الشيا يعود أصل زبدة الشيا إلى شجرة الشيا التي يقتصر نموّها على مناطق غرب أفريقيا، حيث تنبت الشجرة ثمارها على شكل يشبه نوعاً من أنواع المكسرات، والتي يطلق عليها اسم الجوز، حيث يتم استخلاص زبدة الشيا من جوز هذه شجرة ، من خلال…

زبدة الفول السوداني يعتبر الفول السوداني من المكسرات اللذيذة التي يحبها الجميع، كما يصنف من البقوليات المهمّة والتي لها قيمة غذائية عالية، ويدخل الفول السوداني في صنع وتشكيل الكثير من أصناف الحلويات والسكاكر، إمّا كعنصر للزينة أو عنصر…

زبدة الثوم ترغب ربّة المنزل في التجديد والتنويع في طريقة تحضير الأطباق، فتستخدم أنواعاً معيّنة من التوابل مثلاَ، أو تحضّر الصلصلات المختلفة لإضفاء نكهة جديدة إلى طعامها، وقد اخترنا هنا طريقة لعمل زبدة الثوم، والتي تُستخدم إلى جانب…

زبدة الفستق تتميّز زبدة الفستق أو زبدة الفول السودانيّ بأنّها من الأطعمة اللذيذة والمحبّبة الأطفال، حيث يمكن تقديمها على وجبة الإفطار صباحاً لأنّها تمدّ الجسم بالطاقة اللازمة، وتلجأ العديد من السيّدات إلى شرائها من الأسواق دون أن تنتبه…

الفول السّوداني تحرص بعض السيّدات اللّواتي يهتميّن بصحّة أولادهن وعائلتهن على تحضير بعض الأطعمة الّتي تكون جاهزة بالأسواق، للتأكد من أنّ الطّعام سليم ولا يوجد فيه أيّ موادّ حافظة وزبدة الفول السّوداني من الأطعمة الّتي يمكن تحضيرها في…

الفول السودانيّ الفول السودانيّ أو الفستق أو فستق العبيد نباتٌ من الفصيلة البقوليّةِ، وهو عشبيٌّ حوليٌّ موطنه الأصليّ البرازيل ودول أمريكا اللاتينيّة، وهو أحد أنواع المكسّرات والتي تؤكل نيّئةً أو محمّصةً.عشبة الفول السودانيّ تنمو لها…

زبدة الفول السودانيّّ تُعرف زبدة الفول السودانيّّ بزبدة الفستق، وذلك لأنّها تصنع من الفستق أو الفول السودانيّّ، وتتميّز بلونها البنيّ وطعمها اللذيذ إضافة إلى أنّها سهلة الهضم، ومرغوبةٌ لدى الكثيرين، وتُعتبر أحد أنواع البقوليّات الزيتيّة…