ريش

ريش الحمام يغطي الريش جلد الحمام، ويختلف الريش الموجود على جسد الحمامة باختلاف الوظائف التي يتخصص منها، فالريش الطويل على الجناحين والذيل يساعده في الطيران للتنقل من منطقة إلى أخرى، كما يساعده الريش الصغير الموزّع على باقي مناطق جسمه في…

ريش الغنم المشوية المكوّنات اثنا عشر قطعة من ريش لحم الغنم.صلصة النقع:ربع كوب من زيت الزيتون. ربع كوب من عصير الليمون. ربع كوب من خل بالسميك. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.خليط البهارات:ملعقة صغيرة من البابريكا. ربع ملعقة صغيرة من…

اللحوم تعد اللحوم واحدة من الأغذية المفيدة للجسم، والتي تمد جسم الإنسان بالعديد من القيم الغذائية ومنها، البروتينات، والأملاح المعدنية، بالإضافة إلى أنها تساعد في بناء أنسجة الجسم، حيث إنها تحتوي أيضاً على الدهون.يجب مراعاة عدم تناول…

الريش الريش هو عبارة عن قطعة من اللحم يتم الحصول عليها بعد تقطيع ظهر الغنم، وهي مكوّنة من عظمة يحيط بها مقدار من اللحم والدهن، ويتم طهوها بطرق مختلفة، ولعل أشهرها الشوي بالفرن، حيث تعتبر الريش المشوية بالفرن من الأكلات الدسمة المشهورة…

ريش الغنم المشوية مدة التحضير عشر دقائق تكفي لِ اثني عشر شخصاًالمكونات اثنتا عشرة قطعة من ريش الغنم.مكونات صلصة النقع:ربع كوب من كلٍ من: زيت الزيتون. عصير الليمون. خل البلسميك. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.مكونات خليط البهارات …

ريش الغنم المشوية مدَّة التحضير خمس دقائق مدَّة الطهي عشر دقائق تكفي لِ ثلاثة أشخاصالمكوّنات اثنتا عشرة قطعة من ريش الغنم.مكونات صلصة النقع:ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. ربع كوب من كلٍ من: زيت الزيتون. عصير الليمون. خل…

أطباق اللحوم تُعتبر أطباق اللحوم من أكثر الأطباق المُفضلة لدى العائلات العربية، لا سيما في المُناسبات، وحفلات الزفاف، وشهر رمضان الكريم، كما يعتمدها البعض كضيافة تليق بكرم العائلة، وتتعدد أطباق اللحوم ما بين المناسف، والكباب، واللحم…

ريش الغنم بالصلصة مدّة تحضير المكوّنات عدد الأشخاص الكافي للوصفة المحضّرة وقت طهي الوصفة عشرون دقيقة خمسة أشخاص أربعون دقيقةالمكوّنات عشر قطع من ريش الغنم. طحين. مكعب من المرق. بصلة كبيرة مُقطّعة إلى شرائح. أربعة فصوص من…