المسخن
مدة التحضير
عشرون دقيقة
مدة الطهي
خمس وأربعون دقيقة
تكفي لـِ
ستة أشخاص
درجة الصعوبة
متوسطةالمكونات
مكونات المسخن:اثنان إلى ثمان قطع من الدجاج.
كيلو غرام من البصل المفروم فرماً متوسطاً.
كوبان من زيت الزيتون.
نصف كوب…
فتة مكدوس
مدّة التحضير
عشرون دقيقة
مدّة الطهي
ستون دقيقة
تكفي لِ
أربعة اشخاصالمكونات
مكونات الخبز المقرمش:ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
رغيفان من خبز البيتا.مكونات صلصة الطرطور:كوب واحد من لبن الزبادي اليوناني.
ملعقتان…
كبة بالصينية
مدة التحضير
ستون دقيقة
مدة الطهي
عشرون دقيقة
تكفي ل
ستة أشخاصالمكونات
مكونات القشرة:خمسمئة غرام من لحم العجل المفروم ناعمًا جدًا.
خمسمئة غرام من البرغل الأحمر المغسول والمصفى.
بصلة صغيرة الحجم مفرومة.
ملعقة…
القيمة الغذائية للدجاج
القيمة الغذائية
100 غرام من الدجاج
الطاقة
107 سعرة حرارية
البروتين
23.21 غرام
الدهون
1.79 غرام
الكربوهيدرات
0.04 غرام
الكالسيوم
18 ملليغرام
الحديد
0.64 ملليغرام
الصوديوم
67 ملليغرام…
القيمة الغذائية لأفخاذ الدجاج
القيمة الغذائية
100 غرام من أفخاذ الدجاج
الطاقة
250 سعرة حرارية
البروتين
12.50 غرام
الدهون
22.32 غرام
البوتاسيوم
170 غرام
الكالسيوم
0.00 ملليغرام
الحديد
0.32 ملليغرام
الصوديوم
179…