دقوس

دقوس فلفل اخضرالدقوس، هي واحدة من أشهر أنواع الصلصات الموجودة بكثرة في دول الخليج خاصّة في كل من الكويت والسعودية، وتُحضّر بأكثر من طريقة مرّة بالطماطم ومرّة بالفلفل الأخضر سواء كان حارًا أو باردًا. تُقدّم الدقوس ضمن المقبّلات بجانب الأطباق…

الصّلصات الصّلصات وهي من المُقبّلات التي لا غنى عنها بجانب الأطباق الرئيسيّة، وهناك بعض الصّلصلت التي تُقدّم مع المَشاوي وأطباق الأرزّ المُبهّرة والحارّة، مثل طبق أرزّ المندي، وأرزّ الكبسة، وإلى جانب المشاوي أحياناً، فالصّلصات الحارّة…

صلصة الدقوس تعتبر الصّلصات من المقبّلات التي لا يمكن الاستغناء عنها، حيث توضع طبقاً جانبيّاً على مائدة الطعام بجانب الطبق الرئيسيّ، ومنها صلصة الدقوس البارد، التي تقدّم بجانب المشاوي، وأطباق الأرزّ الحارّة والمبهرّة، كما تقدّم بجانب طبق…

طريقة عمل دقوس الطماطم مدة التحضير خمس دقائق مدة الطهي عشرة دقائقالمكوّنات قرن من الفلفل الأخضر الحار. ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة. خمس حبات من الطماطم. أربع ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم. فصان من الثوم. ملعقة صغيرة من…

دقوس الباذنجان مدّة التحضير عشرون دقيقة مدّة الطهي خمس وأربعون دقيقة تكفي لـ أربعة أشخاصالمكوّنات حبّة باذنجان كبيرة مقطّعة إلى النصف. حبّتان من الطماطم المقطّعة إلى مكعبات. حبّتان من البصل الكبيرتان المقطعتان إلى أربعة…

دقوس الصبار يُصنّف دقوس الصبار كأحد أنواع الصلصات التي تعود إلى المطبخ الكويتيّ، وهي من الصلصات المفضلة لدى الشعب الخليجيّ ككل بسبب مذاقها المميز والفريد، وإمكانية تحضيرها بأكثر من مذاق: الحامض، أو الحلو الحامض، بالإضافة إلى كونها سهلة…

المقبلات يزخر المطبخ العربي بالعديد من المُقبّلات والصلصات التي تُرافق الأطباق الرَئيسيّة فتُعطيها نكهةً متميّزةً ومذاقاً لذيذاً، وهي أطباق جانبية تتكون من الخضار، ومرق الدجاج، إضافة للنكهات مثل الخل، وصويا الصوص، والفلفل الحار والشطة،…

القيمة الغذائيّة لصلصة الطماطم القيمة الغذائيّة 100 غرام من صلصة الطماطم السكر 3.28 غرام الطاقة 25 سعرة حراريّة البروتين 1.64 غرام الدهون 0.00 غرام الكربوهيدرات 4.92 غرام الألياف 1.6 غرام الكالسيوم 0.0 ملليغرام…