دجاج

دجاج المندي، يعتبر المندي واحد من أشهى الاكلات الرائعة التي يمكنك اعدادها، فهو يعتبر أحد الاطباق التقليدية الرائعة التي تخص بلاد اليمن، ولكن اشتهرت بشكل خاص في منطقة حضر موت ، ثم بعد ذلك انتقلت تلك…

تعد السندوتشات من أكثر الأكلات السريعة ، والتي أصبحت مفضلة لدى الكثير من الناس ، وذلك بسبب طريقتها السهلة في التحضير وأشكالها المتنوعة ، وطعمها المميز ، كما يمكن استخدام العديد من أنواع الخبز كالخبز العربي ، وخبز الشراك ، أو خبز…

المطبخ الهندي هو أحد المطابخ العالمية التي حققت نجاح كبير في العديد من المأكولات المختلفة على مستوى العالم، يتميز المطبخ الهندي بالتوابل والطعام الحار في معظم الأكلات، وسوف نستعرض لكم اليوم طريقة عمل ايدام الدجاج…

أكدت بعض من الدراسات العلمية الحديثة أنه على الرغم من انتشار بعض الأقوال والإرشادات حول خطورة تناول الدجاج إلا أنه مازال يباع بكميات كبيرة في أغلب الدول العربية، وبالتالي فكان علينا أن نقوم بالتحدث إلى أحد خبراء التغذية العلاجية من…

تعد صدور الدجاج من أكثر اللحوم المفضلة لدى معظم الناس والتي تتميز بطرق تحضيرها المختلفة ، وذلك نظرا لأنها الأخف والأقل دسما ، حيث تحتوي على نسبة ضئيلة من الدهون المسببة لارتفاع الكوليسترول و تصلب الشرايين ، ومن أبرز…

تعد أكلة صالونة الدجاج من الأكلات التي يتم تقديمها في في جميع أنحاء الوطن العربي فهي أكلة مشهورة جدا وتقدم كطبق رئيسي في العديد من البلدان العربية ، ويتم إعدادها بأكثر من طريقة وهذا يكون على حسب المكونات والمقادير…

عقدة الدجاج هي أحد الأطباق الشعبية في اليمن ، ويتم تقديمها في العزائم والمناسبات والأعياد ، ويطلق عليها اسم عقدة الدجاج لأنها يكون بها شكل عقدة ، حتى يمكن الافراط في عملية التسوية ، ويتم عمل عقدة الدجاج بتشكيلة خاصة…

يدخل الدجاج مع الأرز في كثير من الوصفات الغذائية المميزة مثل البرياني والكبسة والمقلوبة و الأرز البخاري وغيرهم الكثير ، كما أنهم يعدان الوجبة المفضلة لدى الكثيرين حول العالم وخاصة في عالمنا العربي ،…