دجاج

مقدمة أنواع المأكولات والمشروبات متنوعة، وطرائق الطبخ والتصنيع مختلفة، وحُبِّ الطعام والشراب شهوة، وهنا نقدم لكِ -سيدتي- عدة طرائق مختلفة لعمل دجاج كنتاكي.طريقة عمل دجاج كنتاكي مقادير الوصفة للدجاج:عدد 12 قطعة من الدجاج، ويكون…

أكلة كص الدجاج هي واحدة من الأكلات الهامة التي تلاقي انتشاراً عند أفراد الشعوب العربية، إلّا أنها تنتشر بأسماء مختلفة ومتنوّعة من أشهرها الشاورما، والشاورما أو الكص يمكن أن تصنع إمّا من اللحمة أو من الدجاج، فهناك بعض الناس من يفضّلون هذه…

صالونة الدجاج تُعدّ صالونة الدجاج واحدةً من المأكولات الشعبيّةِ المعروفة في بلاد الهند، وانتشرت الصالونة في البلاد العربيّة، وخاصةً في دول الخليج، والبلاد الإيرانيّة، وتتمتعُ بأنّها تُحضّر بوصفةٍ من التتبيلات الهنديّة الشهيّة، وتمتلك…

تحضير طبق دجاج تُعد أطباق الدجاج من الأطباق المُفضلة لدى الكثير من الناس لأنّها خفيفة وسهلة الإعداد، وبالإضافة إلى ذلِك فإنَّ هُنالِكَ العديد من الوصفات التّي تنال إعجاب مُختلف الأذواق، فبعض الأشخاص يُفضلونَ الدجاج مشويّاً، وآخرون…

دجاج سوبريم هو طبق من الأطباق الرئيسية الّتي تقدم كوجبة للغداء أو العشاء مع بعض أطباق المقبلات إلى جانبها، ووصفة دجاج السوبريم تعود أصولها إلى المطبخ الفرنسي حيث تم تحضيرها لأول مرة، وانتشرت بعدها في أمريكا ولاقت رواجاً كبيراً هناك، ثم…

الستروغونوف الستروغونوف هي أكلة روسية المنشأ، واسمها بالأصل ستروغانوف ولكن تم تداول الاسم ستروغونوف، ويتم تحضير هذه الوجبة من اللحم الستيك أو باستخدام الدجاج المُخلى من العظم والجلد، وهذه الأكلة سهلة التحضير ومذاقها رائع وتُقدم إلى جانب…

الدجاج المسحّب بالفطر مدة التحضير 20 دقيقة مدة الطهي 60 دقيقة تكفي لـ شخصينالمكوّنات قطعتان من صدور الدجاج المسحّب. أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون. حبة من البصل المفروم. ملعقة صغيرة من الزعتر البري. ثلاثة أكواب من…

شوربة الدجاج تعتبر شوربة الدجاج من أكثر الشوربات التقليدية انتشاراً حول العالم؛ حيث تُحضّرها ربات البيوت في فصل الشتاء وخاصةً إذا كان أحد أفراد الأسرة مصاباً بالإنفلونزا أو الرشح؛ حيث أثبتت بعض الدراسات الحديثة أنّ شوربة الدجاج تعمل…