دبس الرمان
دبس الرمان أو ما يسمى برب الرمان هو عبارة عن مستحضر طبيعي مصنوع من عصير ثمرة الرمان مع السكر والحامض، ويتميز بطعمه بسيط الحموضة المائل إلى الحلاوة ولونه الأحمر الداكن، وله عدة فوائد منها أنّه يقي من الإصابة بأمراض السرطان…
كبدة الدجاج بدبس الرمان
مدّة التحضير
عشر دقائق
مدّة الطهي
عشر دقائق
تكفي ل
خمسة أشخاصالمكونات
سبعمئة وخمسون غراماً من كبدة الدجاج.
أربع ملاعق كبيرة من دبس الرمان.
فلفل أسود وملح -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير
وضع القليل من الزيت…
فتوش بدبس الرمان
مدّة التحضير
عشر دقائق
مدّة الطهي
ثلاثون دقيقة
تكفي لِ
أربعة أشخاصالمكوّنات
السماق.
الخبز المحمص.
حزمة من أوراق الجرجير المقطعة.
شرائح من الخس المقطعة إلى قطع متوسطة الحجم.
فليفلة رومي خضراء مقطعة إلى شرائح.…
النقانق
تعد النقانق أو السجق من الأطعمة المعروفة على مستوى العالم، إذ تحضر بشكل أساسي من لحم الدواجن أو لحم الأبقار، حيث يطحن لحمها مع كمية قليلة من الدهون، كما تضاف العديد من المنكهات إليه؛ كالتوابل والأعشاب العطرية، ويمكن إعدادها بطرق…