خلِّ

خل التفاح خل التفاح هو عبارة عن تخمير حبيبات التفاح، حيث يتم تفاعل نوع من الفطريات مع السكر الذي يحتوي علية التفاح، ويتحول السكر نتيجة هذا التفاعل إلى كحول ثمّ يتحول إلى خل، ويحدث تفاعل آخر نتيجة تخمر السكر حيث تتحول الكحول إلى حمض…

إضافة خل التفاح إلى الطعام يمكن إضافة خل التفاح إلى سلطة الخضار الورقيّة، والخيار، والبندورة، جنباً إلى جنب مع زيت الزيتون، كما يمكن إضافته إلى الخضار المقطّع، كما يمكن استغلال خل التفاح لفقدان أكبر قدر من الوزن من خلال جمعه بنظام غذائي…

إكليل الجبل يعتبر إكليل الجبل واحداً من أهم الأعشاب العطريّة المستخدمة على مستوى العالم، حيث إنّه يتميز برائحته القويّة الجميلة، ويعرف بأسماء أخرى مثل عشبة الروزماري وحصى البان، كما أنّه يُستخدم في العديد من الوصفات، خاصةً التي تحتوي…

الزنجبيل الزنجبيل من الأعشاب المعروفة التي لها العديد من الفوائد الصحية للجسم، حيث يحتوي على موادّ طبيعيّة تساعد على تنقية الجسم من السموم، وتنظيم عملية هضم الطعام، وسرعة حرق الدهون، فيمكن تناوله على شكل مشروب مغلي، أو تحضير كريم منه،…

خلّ التفاح يعتبر خلّ التفاح أحد المواد الناتجة عن تخمير التفاح، حيث يتفاعل نوع من الفطريات مع سكر التفاح والمواد الكربوهيدراتيّة الأخرى، ويتحوّل إلى كحول، ثمّ تخميرها إلى خلّ بلونٍ بني، وطعمٍ لاذع، ويتميّز بقيمته الغذائيّة نتيجة احتوائه…

تحضير خل التفّاح الطبيعي يُمكن صُنع خل التفّاح الطبيعي في المنزل عن طريق اتباع بعض الخطوات التالية: اختيار مكوّنات لا تحتوي على السُكّر وتحتوي على نسبة مُنخفضة من الكحول بحيث لا تتعدّى النسبة (10-5)% إذا لزم الأمر، ويُمكن البدء بصُنعه…

طرق عمل خل الثوم يُمكن تحضير خل الثوم في المنزل بعدّة طرق، ومنها ما يأتي:طريقة عمل خل الثوم يُمكن تحضير خل الثوم السادة من خلال اتباع الخطوات الآتية:المكونات:عشرة فصوص من الثوم المقشر، والمقطوع من المنتصف. خمسمئة وسبعون مليلتر من…

ما هو الخل الخل عامة و بمختلف أنواعه عنصر غذائي متعدد الاستعمالات، حيث يدخل كمكون رئيس أو مكون ثانوي للعديد من وصفات الطهي، إضافة إلى أن له استخدامات طبية، ويستعمل كمادة حافظة، وكوسيلة تنظيف للعديد من الأشياء. من أشهر أنواعه خل التفاح،…