كيفية خلط الزيت بالماء
من المتعارف عليه ان الماء و الزيت لا يختلطان تحت اي ظرف من الظروف الطبيعية فعندما يتم مزجهما يأخذ الزيت شكل الطفو على السطح بينما يبقى الماء راكدا في القاع و يتم تفسير هذه الظاهر كيميائيا على اساس الطبيعة الجزيئية لكلاتا المادتين…