خرشوف

الخرشوف يتوفّر الخرشوف في جميع دول العالم بدون استثناء، ويعرف في الوطن العربي بعدة مسميات مثل الخرشف، والأرضي شوكيّ، والقرنون، والأنيكار، والقوق، ويتمّ استخدام لبّ الخرشوف ويتمّ تحضير العديد من الأطباق به بعد سلقه، ولتوفير الوقت يمكن…