خبز

خُبز التورتيلا خُبز التورتيلا هو نوعٌ من أنواع الخُبز الرقيقة مكسيكيّة المنشأ، تتميّز برقتّها وطُرق تقديمها وتحضيرها المُختلفة، ولكن يوجد نوعٌ من الوصفات التي تُقدّم بشكلٍ كبيرٍ في مختلف أنحاء العالم باستخدام خُبز التورتيلا، ألا وهي…

خبز الدار مدة التحضير 40 دقيقة مدة الطبخ 30 دقيقة الكمية 8 أشخاص المستوى متوسطالمكوّنات خمسمئة غرامٍ من الطحين. ثلاثمئة وخمسون ملليلتراً من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة من كلّ من: الملح، وحليب البودرة. ملعقتان كبيرتان من…

خبز الصمون يُستخدم خبز الصمون لِعمل السندويشات، وهو طيبُ المذاق، ويمتاز بأنّه طريٌّ ويحتفظ بشكله الإسفنجي لِمدةٍ طويلة، وغالباً ما يَقوم الناس بشرائِهِ من المَحال الخاصةِ بالخبز على الرغم من أنَّ طريقةَ تحضيرهِ لا تحتاج الكثيرَ من…

خبز العروك هو أحد أنواع المخبوزات العراقية الشهيرة والذي انتشر مؤخراً في الوطن العربي بشكلٍ كبير، فهو لذيذ الطعم ومفيدُ جداً، حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية القيمة، وهناك طرق عدة لتحضير خبز العروك، ويعود ذلك إلى تعدد المكوّنات…

الخبز يُعتبر الخبز أحد أساسيّات غذاء الإنسان، وهو مُكوّن أساسي مُرافق لوجبات الطعام، وتوجد منه أنواع متعددة وأشكال ونكهات مختلفة. يُصنع الخبز في غالبه من طحين القمح، كما يُصنع من دقيق الحبوب مثل الشوفان، والذرة، والقمح الأسود، وكلّ…

خبز العروك خبز العروك هو نوع من المعجنات المخبوزة، تعود أصوله للمطبخ العراقيّ الّذي يتميّز بالعديد من الأصناف الشهيّة والمنوعة، خصوصاً في شهر رمضان الفضيل، وهو عبارة عن لحمٍ بعجين مخبوزٍ على الصّاج، أو في فرن التنور كما هي العادة عند…

المطبخ العراقيّ الأطباق الغذائيّة العراقية متنوعة وشهية؛ حيث كل طبق له مكوّناته، ومميزاته، ونكهته، وطريقة تحضيره، وتحمل هذه الاطباق رائحة الأجداد والآباء، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن كيفية عمل خبز العروق العراقي، وخبز العروق باللحم…

خبز العروق يعتبر خبز العروق من المعجنات الأكثر شهرة في القدم، حيث عرف في كافة الدول العربية، لكن لكل دولة تقاليدها، وعاداتها، ومكوّنات متعددة في طهوه، لكن مكوّنه الأساسي هو الطحين، والبهارات المشكلة، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن…