خبز

خبز البر يعتبر خبز البر أو كما يعرف أيضاً باسم الخبز الأسمر، أو خبز الرجيم من أهم المواد الغذائية التي يقبل العديد من الأشخاص على تناولها حول العالم، وتحديداً الذين يعانون من الأمراض المزمنة؛ كالقلب والسكري، أو الراغبين بفقدان الوزن…

الخبز يعتبر الخبز من المواد الغذائية المنتشرة بشكل واسع في جميع الدول حول العالم دون استثناء، والتي لا يمكن الاستغناء عنها، لأنّ له العديد من الفوائد التي تعود على صحة الجسم؛ لاحتوائه على أهمّ الفيتامينات والمعادن، كما يعطي شعوراً…

خبز التميس السعودي من الوصفات القادمة للوطن العربي من خلال الاحتكاكالثقافي بدول الجوار، هي وصفة خبز التميس أو ما يسمى أصلًا (الخبز الأفغاني) حيث يشتهر هذا النوع من الخبز في أفغانستان وباكستان وبعض مقاطعات الهند، وقد وصل إلى السعودية…

الخبز يعتبر الخبز أو ما يُعرف بالعيش من مصادر الغذاء الرئيسية التي يعتمد عليها الإنسان؛ حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم، مما يجعله لا يخلو من أي مائدة؛ إذ يُقدم إلى جانب الوجبات المختلفة، سواء على الفطور، أم…

حلى خبز التوست يعتبر التوست من أنواع الخبز المنتشرة حول العالم لا سيّما في الدول الغربيّة، ويكون شكله على شكل شرائح مربعة، يتمّ تناوله عادةً على وجبة الإفطار، ومن الممكن استخدامه لتحضير العديد من الأطباق، والساندويشات الخفيفة، حيث يضفي…

طريقة صنع خبز التوست خبز التوست أو الخبز المحمّص اسم يُطلَق على نوع من الخبز يتميّز بمذاقه الهشّ اللّذيذ، وهو من أنواع العجائن الليّنة التي تُعَدّ بطرق مُختلفة، وهذا النوع من الخبز ينتشر بكثرة في الدول الأوروبيّة، وبدأ يأخذ مكانةً في…

الخبز الأسمر هو الخبز الذي يتمّ تحضيره من الطحين الأسمر الكامل والذي يحتوي على النخالة (وهي الردّة نفسها)، وهو ذو لون أسمر، يحتوي خبز البر على المعادن، والأملاح المعدنيّة، والفيتامينات، وزيت جنين القمح أيضاً، ويتميّز بأنّه لا يتمّ هضمه…

الخبز تكثر في أغلب المُجتمعات العربيّة عادة تناول الخبز مع الوجبات الرئيسيّة، إذ لا تكاد تخلو أيّ مائدة من رغيف الخبز الطّازج، ورغم احتوائه على كميّة عالية من النشويّات والسّعرات الحراريّة التي تُسبّب زيادة الوزن إلّا أنّ الجميع يحرصون…