خبز

الخبز تختلف طريقة تحضير الخبز من بلدٍ إلى آخر رغم تشابه مكوّناته إلى حدٍ ما، وهو من أكثر الوصفات التي تحضّر في المطبخين العالميّ والعربيّ، ويتمّ تناوله مع الكثير من المأكولات؛ لذلك نجده متواجداً بشكلٍ دائمٍ على الموائد، وله الكثير من…

خبز العروق خبزُ العروق هو أحدُ أنواع الخبز المشهورة في الكويت والعراق بشكلٍ كبير، ويعتبرُ من أنواع الخبز المعروفة منذ القدم، ويمتازُ بشكله الدائريّ وطعمه المقرمش، ولعلَّ أهمَّ ما يميّزُه هو قيمتُه الغذائيّة المرتفعة؛ نظراً لتحضيره مع…

المطبخ العراقيّ يعتبرُ المطبخ العراقيّ أو مطبخ بلاد ما بين النهرين كما يسمّيه البعضُ من أعرق المطابخ العربيّة؛ فهو يجمع بين المطبخ الإيرانيّ، والتركي، والسوريّ؛ ويعودُ ذلك إلى التوابلِ المُستخدمة في تنكيه الأطباق، ممّا يعطيها رونقاً…

خبز الرقاق يعتبرُ خبز الرقاق من أكثرِ الوصفات المنتشرة في الدول العالميّة والعربية التي يفضّلُ تناولَها أغلبيّةُ الناس، فهو يمتازُ بطعمة الّلذيد، وتختلف طريقة تحضيره من بلدٍ إلى أخرى رغمَ تشابه مكوّناته، ويمكنُ وضعُه في الصباح على مائدة…

الخبز تعدّدت أصناف الخبز التي قدمتها المطابخ العالمية والمحلية، وإنّ أشهرها هو الخبز العربيّ الذي تعدّه أغلب البيوت العربية وتقدّمه إلى جانب مختلف وجبات الطعام التي تتطلب الخبز إلى جانبها كما هو الحال مع المشاوي واليخنة وغيرهما، وسنذكر…

الخبز يُعتبر الخبز أحد المأكولات التي لا يُمكن الاستغناء عنها في مُعظم الأطعمة نظراً لمذاقه اللذيذ، ويَمتاز بفوائده المتعددة للجسم مثل: إمداد الجسم بالطاقة، والوقاية من الإمساك، والحِفاظ على الوزن المثالي، والتّحسين من صحّة العضلات…

الخبز تختلف الطريقة التي يتمّ فيها إعداد الخبز بين بلد وآخر، بالرغم من أنّ المكوّنات الأساسيّة ثابتةٌ فيها جميعهاً، وتتميّز عجينة الخبز بأنّها طريةٌ ولينةٌ، ويشتهر للخبز العديد من الأنواع في المطبخين العالميّ، والعربيّ، مثل: خبز…

خبز الشراك خبز الشراك هو أحد أنواع الخبز الذي انتشر في الوطن العربيّ زمن العثمانيين، ويطلق عليه البعض اسم خبز الصاج نسبةً للقطعة المعدنيّة التي تُستخدم لخبزه بعد تسخينها، ويكثر استخدامه في الأردن وفلسطين، إذ يدخل في تحضير العديد من…