خبز

خُبز رمضان خُبز رمضان هو نفسه الخُبز التركيّ المعروف باسم خُبز البيدا، ولكنّه يُحضّرُ بشكلٍ خاصٍ في الأفران العربيّة في شهر رمضان المُبارك، لهذا اقترن اسم الخبز باسم الشّهر الفضيل، ويتميّزُ خبزُ رمضان بقوامه الهش والطريّ وطعمه اللذيذ.…

الخبز بالخضار يعتبر الخبز بالخضار من المقبلات الباردة اللذيذة، والذي يقدّم في أغلب الأحيان مع الدجاج المشوي، وهو لذيذ جداً وخفيف على المعدة، وتكمن نكهته بالصلصة اللذيذة التي تحضر معه، كما أنّ طريقة تحضيره سهلة وتخدم رغبة ربة المنزل،…

خبز الصاج يعتبر خبز الصاج أحد أنواع الخبز المشهور بشكل كبير في الوطن العربي منذ القدم، حيث يتمّ استخدامه في تحضير أنواع متعدّدة من السندويشات مثل الشاورما، والفاهيتا، بالإضافة إلى استخدامه في صنع الفطائر العربيّة مثل: مناقيش الزعتر،…

الشعير يعتبر الشعير من أقدم المواد الغذائية التي استخدمها الإنسان في طعامه، ويتميّز الشعير بأنّه غذاءٌ مفيدٌ جداً للجسم، وذلك لأنّه يتكوّن من النشا والبروتين، والأملاح المعدنية كالحديد، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والفسفور، ولذلك فهو…

الخبز يُعتبر الخبز من أهمّ الأطعمة الأساسيّة في منطقة البحر المتوسّط، حيث يُقدّم الخبز مع أغلب الأطباق الرئيسيّة، وتتعدّد أنواع الخبز حسب المكوّنات المُستخدمة في تحضيره، فهنالك الخبز الأبيض، والأسمر المُحضّر من طحين القمح، وخبز الشوفان،…

الخبز تعتمدُ الكثير من الأمّهات على شراء الخبز بمختلَفِ أنواعِه جاهزاً من المخابز والأفران، ولكن تفضّلُ أخرياتٌ تحضيرَ الخبز في المنزل بحيث تعدّه وقتما شاءت، وبالكمية المرادة، وبسعر رخيص الثمن إذا ما قارنّاه بسعر الخبز المُباع في…

الخبز هو غذاء أساسيّ ورئيسيّ في مناطق الشرق الأوسط، وقارّة أوروبا، ودول شمال القارة الأفريقية، والمُجتمعات الهندية، ويُصنَع الخبز عادةً من الطحين. توجد الكثير من الطّرق المتنوّعة والمتعددة في إعداد الخبز، وهي تختلف من بلدٍ إلى آخر؛ حيث…

خُبز الفينو خُبز الفينو، أو خُبز الصمَّون، أو خُبز الصامولا، أو خُبز الحَمام، هي تسمياتٌ متعددةٌ لنوعٍ واحدٌ من أنواع الخُبز العربيّ، والذي يُشبه إلى حدٍ كبيرٍ خُبز الباغيت الفرنسيّ، ويتميَّز بقوامه الطريّ وشكله الاسطوانيّ، وهو الخبز…