خبز

الخبز يُعتبر الخبز من أهمّ ما يجب توفيره في جميع الوجبات الرئيسيّة، فتكاد جميع وجباتنا اليومية لا تخلو من وجود الخبز فيها. ولاحتوائه على الكربوهيدرات والسعرات الحراريّة بشكل كبير، فإنّه يُعتبر من أكثر المصادر التي يعتمد عليها جسم…

يعتبر الخبز بالثوم من أشهر الوصفات العالميّة، وأصبحت هذه الوصفة تقدّم أيضاً في عالمنا العربي. يقدّم الخبز بالثوم إمّا كطبق رئيسي أو كطبق جانبي كنوع من أنواع المقبلات وذلك لكونه خفيف. اشتهرت هذه الوصفة بشكلٍ واسع في المطاعم العربيّة؛ إذ…

الخبز تَعتمد معظمُ شعوب العالم على الخبزِ في طعامها، على اعتباره الغذاءَ الرئيسيّ في دول الشرق الأوسط وأوروبا والهند، وهو يُزوّد الجسم بالنشويات والسعرات الحرارية، ويمنحه الطاقة، ويشعره بالشبع؛ لذا يتواجد على المائدة إلى جانب جميع…

خبز الرقاق انتشر خبز الرقاق في الدول العربية أثناء فترة الحكم والسيطرة العثمانية على البلاد العربية فهو نوع من أنواع الخبز الخبز العثماني القديمة ويسمى خبز الرقاق بهذا الاسم في بعض الدول العربية مثل مصر ويسمى في الأردن باسم خبز الشراك…

عمل التوست في صانعة الخبز المكوّنات كوب وثلث من الماء الدافئ. كوبان من الدقيق الأبيض. كوب من الدقيق الكامل أو غير المكرر. أربعة ملاعق من صغيرة من الحليب المجفف. ملعقة صغيرة من الملح. ثلاثة ملاعق صغيرة من السكر. ملعقة صغيرة من الزبدة…

خبز الدار يعد خبز الدّار من أنواع الخبز اللّذيذة التي يتم إعدادها في المنزل والذي يتميّز بطعمه العريق والأصيل وبرائحته الشهيّة التي تعبق في جميع أرجاء المنزل، وبالرغم من كثرة أنواع الخبز في المخابز إلا أنّ لخبز الدّار نكهة أصيلة لا…

خبز التورتيلا عند طلب الوجبات السريعة وخصوصاً الوجبات المكسيكية، والإيطالية، نتناول خبز التورتيلا والذي يتميّز بنكهة ومذاق مميزين، وتحضّر به وجبات فاهيتا الدجاج، والشاورما، وساندويشات الدجاج المكسيكي الحارة وغيرها من الوجبات التي…

طريقة عمل خبز الطابون المكونات كوبان من الطحين الأبيض. كوب من الطحين الأسمر. ملعقة صغيرة من الخميرة. رشة من الملح. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. كمية من الماء للعجن. طريقة التحضير مزج الطحين الأبيض والأسمر، مع الملح، والخميرة.…