خبز

خبز الشعير مدّة التحضير 10 دقائق مدّة الطهي 40 دقيقة تكفي لـ 8 أشخاصالمكوِّنات ثلاثة أكواب من طحين الشعير. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من العسل. بيضتان. ملعقتان صغيرتان ونصف من البيكنج باودر. كوب من الحليب. ربع كوب…

خبز الدار مدّة التحضير 40 دقيقة مدّة الطهي 30 دقيقة تكفي لـ 6 أشخاصالمكوِّنات خمسمئة غرام من الطحين. ملعقة كبيرة ونصف من خميرة الخبز. ثلاثمئة وخمسون ملليلتراً من الماء الدافئ. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ملعقة كبيرة من كل من:…

الكريب تعتبر وصفة الكريب من الوصفات المنتشرة في العالم ككل؛ حيث ظهرت أول مرة في المطبخ الفرنسي. تنتمي عجينة الكريب إلى قائمة العجائن السائلة والتي تُخبز على الصاج؛ حيث تُحضّر منها فطائر لذيذة باستخدام حشوات متنوعة؛ لذا فهي من الوصفات…

خبز الكيك المعروف عن الكيك بأنّه يُخبز في الفرن، ولكن يُمكن أن تحضّري الكيك الشّهي فوق موقد الغاز، لكن ما هي الطّريقة؟ وما هي أنواع الكيك التي يُمكن أن تحضّريها فوق الموقد، في هذا المقال سنقدّم لكم طريقة تحضير الكيك المنزلي المحضّر فوق…

طريقة خبز الكيك يعتبر الكيك من أشهر أنواع الحلويّات في العالم الغربي، والعربي، نظراً لأنواعه المختلفة، وطعمه اللذيذ، وسهولة تحضيره، حيث يكون الخيار الأول لربّة المنزل حين تريد تقديم ضيافة خفيفة لزوارها، وهناك عدّة طرق نستطيع من خلالها…

خبز الكيك في الفرن الكهربائي يوفر الفرن الكهربائي العديد من المزايا عند استخدامها بالخَبز، ويتم ذلك باستخدام الفرن بشكل دقيق وصحيح حتى لا تحترق أطراف الكيك، ومن الممكن خبز الكيك في الفرن الكهربائي باتباع هذه الخطوات:سخّن الفرن على حسب…

طريقة خبز الكيك بالفرن لنجاح الكيك المخبوز في الفرن اتبع الخطوات التالية:جهّز المكوّنات التي تحتاجها أولاً. كن دقيقاً في قياس مقادير المكوّنات التي تحتاجها، لأنّ المقادير الدقيقة سبب في الحصول على الكيك اللذيذ. دع البيض والزبدة…

الكيك تكثُر أنواع الكيكات في المطبخ الشّرقي والغربي وتختلف مقاديرها تبعاً لكل خلطة، ولكل نوع فهناك نوع من الكيك يُستخدم للتّورتات، ونوع يتميّز بثقله واستخدام مواد دسمة فيه، وهنالك الكيكات الخفيفة الهشّة والتي تسمى الإسفنجيّة، وبعض أنواع…