حليب

حليب الصويا يعتبر حليب الصويا من أشهر البدائل النباتية للحليب الحيواني بفضل مذاقه الشهي وتركيبته المهمة، وغناه بالعناصر الأساسية والمغذيات الرئيسية لصّحة الجسم، بما في ذلك الفيتامينات، والأحماض، والمعادن، والأملاح، والألياف، وفيما يأتي…

حليب الصويا حليب الصويا أو لبن الصويا هو الحليب الذي يتمّ استخراجه من فول الصويا، ويمتاز بمذاقه اللذيذ، ولونه الأبيض، وباحتوائه على العديد من الفيتامينات مثل: فيتامين هـ، وفيتامين ب، هذا عدا عن العناصر الغذائية المختلفة، مثل: الكالسيوم،…

حليب الصويا يستخلص حليب الصويا أو ما يُعرف ب "لبن الصويا" عن طريق عصر حبات فول الصويا في معاصر خاصّة لينتج زيت الصويا إضافةً إلى حليب الصويا، وهو سائل خفيف ذو لونٍ أبيض، يختلف في مذاقه عن الحليب العادي، إلّا أنه يعدّ خياراً صحياً لمن…

نظرة عامة تُعدُّ الرضاعة الطبيعيَّة الطريقة الطبيعيَّة لتغذية الطفل، إلا أنَّ ذلك لا يعني سهولة الأمر، إذ تواجه جميع الأمهات تقريباً بعض التحدِّيات عند البدء بها، وبعد ذلك تكون للأمهات القدرة على الاعتماد على الرضاعة الطبيعيَّة بشكلٍ…

حليب الناقة جميعنا نتناول الحليب البقريّ وحليب الغنم نظراً لفوائدهما العديدة كما أنّنا نستخدمه في عمل معظم أصناف الحلويّات لكننا نغفل عن حليب الجمل لاعتقادنا أنّ الجمال هي للركوب والاستمتاع بالجولات السياحيّة فقط ولا ندرك أنّه كباقي…

الإبل إنّ للإبل فوائد كثيرة للإنسان، وقد كان لها أهميّة كبيرة لدى العرب القُدامى أو البدو منذ زمن طويل، وقد كانوا يضعون عليها علامات تُدعى بالوسم لتمييز ملكيتها بين القبائل العربيّة، وتسهيل العثور عليها عند سرقتها أو شرودها في مساحات…

العلاج بحليب وبول الناقة هنالك جدل قديم جديد يدور حول إمكانية الانتفاع بحليب الناقة أو بولها في علاج بعض الأمراض والمشاكل الصحية، فمن جهة شاع استخدام حليب وبول الإبل شعبياً لدى عدد من الحضارات المختلفة، ونُشرت بعض الدراسات والتقارير…

حليب الإبل يتم الحصول على الحليب من الأبقار، والأغنام، والماعز وكذلك من الإبل الذي يُعتبر حليبها الغذاء الرئيسي والأساسي للأفراد الذين يعيشون في البادية، كما أنّه غذاء متوازن ومتكامل، ويتمتع بالكثير من الفوائد العلاجيّة والطبيّة، فيتميز…