حليب

صنع حليب جوز الهند المنزلي المكوّنات أربعة أكواب من الماء الساخن. عبوة من جوز الهند المقطّع وغير المحلى. طريقة التحضير إحضار خلاط كهربائي ووضع جوز الهند فيه ثمّ إضافة الماء إلى رقائق جوز الهند وخلط المزيج على سرعة متوسطة. إيقاف الخلاط…

الرضاعة من حليب الأم بات من المعروف أنّ الرضاعة الطبيعية بحليب الأم (بالإنجليزيّة: Breastfeeding) تضمن النمو، والتطور الصحي لأجهزة الطفل الرضيع المختلفة، وذلك لاحتوائه على تركيبة مميزة، تتكوّن من جميع العناصر الغذائية المهمة بكميات ونسب…

حليب الأم يُعرَّف حليب الأم، أو حليب الثدي، أو حليب الرضاعة، أو الحليب البشري على أنَّه الطعام الشامل والوحيد للجنين حتى بلوغه عمر الستة أشهر تقريباً، ويحتوي حليب الأم على جميع العناصر الغذائيَّة التي يحتاجها الجنين للنموِّ واكتساب…

حليب الصويا هو نوع بديل للعديد من أنواع الحليب ومشتقاته خاصة عند هؤلاء الذين يعانون من حساسية اللاكتوز أو لمن لا يرغبون بتناول الحليب أو أحد مشتقاته، سنعرفكم هذه المرة عن طريقة تحضير حليب الصويا، وكذلك بعض الفوائد والأضرار التي تنجم عن…

الطفل يحتاج الطفل إلى الطعام والشراب بعد أن يُفطم من حليب أمّه، ولذلك تتعدّد مصادر الأغذية للطّفل؛ فمن هذه المصادر الصحيّة والتي لها فوائد غذائية هو حليب الصويا الّذي يستخرج من فول الصويا، والذي يُستعمل كمُكمّل لأنواع وأصناف المشروبات…

الحليب يُعرف الحليب بأنّه السائل المتجانس الغذائيّ الذي تنتجه أُنثى الثّديات بكافّة أنواعها من خلايا وغدد موجودة في الثدي سواء كان من الأبقار أو الغنم، أو الماعز، أو الجاموس، وغيرها من الحيونات، ويتميّز الحليب بلونه الأبيض الداكن بسبب…

حليب النياق يعتبر حليب النياق هو الغذاء الرئيسيّ لسكّان الصحراء منذ قديم الزمان، ويتميّز ذلك الحليب بأنّه لا يمكن تحويله إلى زبدة مثل حليب البقر أو الغنم، وهو غذاء كامل فهو غنيّ بالدهون والبروتينات بالإضافة إلى احتوائه على كميات عالية من…

الحليب يعرف الحليب على أنه سائل يحتوي على العديد من المواد الغذائية والذي يستخرج من أنثى الثديات، وهو أول غذاء يحصل عليه أي مولود من فصيلة الثديات في العالم قبل أن ينتقل لمضغ الطعام، ويعد الحليب أيضاً أساس صناعة المنتجات اللبنية؛…