حليب

تعلمي طريقة عمل شوربة حليب جوز الهند بالجمبري من المطبخ التايلاندي الشهير بعمل الأكلات البحرية في خطوات سهلة جداً. إذا كنتِ من محبي عمل الأكلات السهلة من المطبخ العالمي، قد يهمك أيضاً تعلم طريقة عمل كرات الدجاج بالفرن.مقادير شوربة حليب جوز…

تعرفي معنا على طريقة عمل حساء حليب اللوز بالقرنبيط، من الشوربات العربية الشهية، جربيها واكسري ملل وصفاتك التقليدية وسيعجبك مذاقها كثيراً. جربي أيضاً طريقة عمل شوربة الموز بحليب جوز الهند.مقادير طريقة عمل حساء حليب اللوز بالقرنبيط :1 قرنبيط…

حليب الإبل حليب الإبل أو حليب الناقة، أو كما يُسمّى في الصحراء باسم حليب النوق، هو واحد من أفضل الأغذية الرئيسية المتكاملة التي يعتمد عليها أهل البادية، كونه متوفّر بكميات كبيرة، ويدخل في تركيبة العديد من الأغذية والأطباق والمشروبات…

حليب جوز الهند حليب جوز الهند هو مادّةٌ حليبيّةٌ بيضاء اللون تُستخرج عبر بشر اللبّ الأبيض لثمرة جوز الهند الناضجة، ووضعه في قماشٍ قطنيّ، ثم ضغطه وعصره، ويُعدُّ السائل الحليبيّ الناتج من هذه المرحلة ذا كثافةٍ عالية، ومحتوى دهنيٍّ مرتفع،…

حليب الصويا حليب الصويا هو مستحلب يستخلص من المواد الدهنية الموجودة في بذور الصويا، وله فائدة أكبر من الحليب العادي، بل أنه يضاهي حليب الماعز من ناحية تركيبته، ومكوناته الغذائية، لذا، فهو يعتبر البديل المثالي للنباتيين الذين لا يتناولون…

حليب الصّويا حليب الصّويا خيارٌ صحّي جداً لتقومي بإضافته إلى نظام أسرتك الغذائي، فهو مليء بالعناصر الغذائيّة، ومثالي جداً لاستبداله بأيِّ نوعٍ من المشروبات الأُخرى، حليب الصّويا الموجود في الأسواق هو من أغلى أنواع الحليب، ولمساعدتك في…

حليب اللوز يُعد حليب اللوز بديلاً صحيّاً لحليب البقر والغنم، وهو من أشهى أنواع الحليب النباتيّة وأكثرها استساغة لدى الناس. يحتوي حليب اللوز على نسبة عالية من الفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة الضرورية لصحة الجسم، وهو يستخدم في…

صنع الحليب المركّز الحليب المركّز هو عبارةٌ عن حليب تم تبخيره وإزالة ما يقارب 60% من محتوى الماء فيه، مخلّفاً الحليب أكثر تركيزاً، ويتم صنعه عبر تبخير الحليب بواسطة تسخينه ليقل المحتوى المائي فيه، ثمّ يتم تبريده ثمّ تعقيمه على درجة…