حليب

الحليب المبخر، تلجأ بعض الدول إلى إنتاج الحليب المبخر للاستفادة منه مدة أطول دون الحاجة إلى التبريد، فالحليب المبخر يمكن الاحتفاظ به لمدة تزيد عن الشهر وربما تصل لسنوات، ويعد النوع البديل عن الحليب الطازج الذي يحتاج…

حليب الأم هو الغذاء الرئيسي الأول للطفل فور ولادته، لكن بعض الأمهات يواجهن مشكلة في إرضاع أطفالهن، سواء بسبب قلة لبن الرضاعة أو بسبب رفض الطفل نفسه لعملية الرضاعة سواء كان رفض الطفل رفض كلي أو جزئي،…

الحليب الصناعي هو عبارة عن طعام مصنع خصيصا للأطفال الرضع دون سن السنتين، وهو لبن مجفف مصنوع من ألبان الأبقار ومضاف إليه مكملات غذائية لكي تعوض الطفل الرضيع عن المواد المفيدة التي يقدمها له لبن الأم، ويتم خلط الحليب…

يقصد باللّبأ أول حليب بعد الولادة، وهو عبارة عن حليب تنتجه الغدد الثديية من الثدييات في أواخر الحمل تحديدا قبيل الولادة، ويحتوي اللبأ على أجسام مضادة لحماية حديثي الولادة من الأمراض فضلا عن كونه يحتوي على كمية دهون أقل وكمية…

يحتوي حليب الإبل على أكثر نسبة من فيتامين سي ومجموعة من فيتامينات بي، فهو يحتوي على حوالي ثلاثة أضعاف ما يوجد في حليب البقر. وربما يرجع السبب في هذا لتعويض النقص في تناول سكان الصحراء للمنتجات الغذائية النباتية الطازجة، بسبب الظروف…

يعتبر حليب الأم أفضل حليب يقدم للرضيع لأنه طبيعي وصحي ، ويتفوق على جميع أنواع الحليب الأخرى ، وذلك لأنه يحتوي على مجموعة من البروتينات ، الفيتامينات والمعادن المتعددة . لكن قد تلجأ بعض الأمهات إلى الحليب…

الإبل نوع من الحيوانات المعروفة بجمال شكلها وربما كان هذا سبب تسميتها بالجمل وهو اللفظ الذي يطلق على ذكر الإبل، أما أنثاه فتسمى الناقة وقد سموه بالعديد من الأسماء منها ضَبعان، عَرفان، شَعلان، غَزلان، وأم طويلع، وأم…

يُعرف حليب انشور ENSURE بأنه نوع من أنواع المكملات الغذائية التي يمكن استخدامها لزيادة السعرات الحرارية و البروتينات المتناولة، أو للحفاظ على تغذية جيدة، كما أنه من الممكن أن يتم…