جمر

لماذا يرش الملح على جمر الشواء كثير منا يجهل هذه المعلومة التي يمكن أن تساعده في عملية شواء سهلة وممتعة ويعتبر رش الملح ع جمر الشواء انها تقلل من اشتعال الجمر خلال الشواء نتيجة الدهون التي تسيل من اللحمة وحيث انها لا تؤثر على حرارة الشواء…