تناول

منذ بدايات الزراعة وفرت الحبوب فوائد كثيرة للبشرية صحية وغذائية فالحبوب غنية بالكربوهيدرات المعقدة والبسيطة التي توفر الطاقة التي يحتاجها الجسم البشري وتساعد على الوقاية من الأمراض المزمنة حيث تتحد النياسين والحديد وفيتامين بي…

يعتبر الامان أشبه بالعدو المدمر الذي يمكنه سقوط دولة بأكملها ،و قديما انحصرت هذه المشكلة بين فئة معينة من أبناء المجتمع و لكن هذه الآونة تفشت بين الكبار و الصغار ولم يقتصر الادمان على المواد المخدرة فقط بل أصبح أيضاً هناك ادمان على…

للفاكهة عدد من الفوائد الصحية على المدى البعيد للجسم بسبب احتواءها على عدد من الفيتامينات والمعادن والأملاح كما أنها غنية بالألياف الغذائية وتساعد على تحسين أداء الجهاز الهضمي هي جزء مهم من النظام الغذائي لمن يريدون إنقاص الوزن…

يعرف ضغط الدم المرتفع بأنه ” المرض الصعب ” ، وهو المسمى كذلك بــ ” القاتل الصامت ” ، فإرتفاع ضغط الدم هو واحد من أخطر أمراض العصر ، وقد زاد معدل الإصابة بهذا المرض الخطير بين الكثيرين ، وقد بدأت تظهر مضاعفات المرض إلى جانب إنتشاره…

من الاشياء المرتبطة بالحمل حمض الفوليك  Folic Acid فجميع النساء بمجرد ان تعلم بالحمل وتزور الطبيب يصف لها تناول حمض الفوليك ولعل ذلك لانه يحمي الجنين من التشوهات وكذلك من الاصابة بعديد من الامراض الخطيرة ، ولكن هناك دراسات تؤكد على…

يعتبر السكر هو أهم مشكلة تواجه مرضى السكري في كثير من الأحيان ، فالسكر وخاصة السكر الأبيض هو العدو الأول لمرض السكري ، حيث أن تناول هذا السكر أو إضافته إلى الطعام ، والشراب ، يساهم في رفع مستوى السكر في الدم ، وهو ما يشكل خطرآ على…

الشبوط من الأسماك اللذيذة شائعة التناول في أماكن كثيرة من العالم ينتمي السمك لعائلة Cyprinidae الشبوطيات هذا النوع من الأسماك معبأ بالزيوت يمكن أن يصل نمو السمك ل50 كيلو و150 سم بالطول يتم استخراجه من المياه العذبة في أوروبا وآسيا…

يمثل الكالسيوم المصدر الاساسي لتعزيز العظام و تقويتها , لذلك يتناول الكثير من الناس جرعات اضافية من مكملات الكالسيوم الغذائية اعتقادا منهم بان الجرعات الاضافية تحسن من قوة عظامهم و تحافظ عليها  , و في الحقيقة ان الافراط في تناول…