تلمسانية

الحلويات التلمسانيّة تُعدّ تلمسان الملقبة بـ " لؤلؤة المغرب الكبير " واحدةً من أهم المدن في المغرب العربي وتحديداً في الجزائر، وهي تشتهر في صنع العديد من الحلويات اللذيذة، مثل: الشباكية، والقريوش أو البريوش، والمقروط بالتمر، ومقروض…

شكشوكة مدّة تجهيز المكونات خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي لِ أربعة أشخاص المكونات رشّة من الفلفل الأسود -حسب الرغبة-. أربع بيضات. عبوة واحدة من البندورة المهروسة. بصلة المبروش. ملعقتان كبيرتان من السمنة. رشّة من…