تقطيع

الرُّمّان من الفاكهة التي ذكرت في القرآن الكريم في ثلاث مواضع نذكر منها قوله تعالى "وَهُوَ الَّذِي أَنْشَأَ جَنَّاتٍ مَعْرُوشَاتٍ وَغَيْرَ مَعْرُوشَاتٍ وَالنَّخْلَ وَالزَّرْعَ مُخْتَلِفًا أُكُلُهُ وَالزَّيْتُونَ وَالرُّمَّانَ…

البقلاوة يعود أصل هذا النوع من الحلويات إلى الدولة العثمانيّة، وتعتبر البقلاوة التركية من أفضل وأجود أنواع البقلاوة على مستوى العالم، ويكثر تحضيرها في أيام العيد، ويُنصح الأشخاص الذين يتبعون ريجيماً معيناً من استخدام الزبدة بدلاً من…

تقطيع الكيك لا يقتصر شكل الكيك وتزيينه على فتح شهيتنا لتناوله، بل إنّ طريقة تقطيعه وتقديمه تلعب دوراً كبيراً في ذلك، حيث اعتاد الناس تطبيقها بشكلٍ تقليدي، وهو تقطيعه على شكل مثلثات تبدأ زاويتها من نقطة منتصف الكيكة، لكن هناك العديد من…

الكيك يعتبر الكيك من أكثر الحلويات المستخدمة في المناسبات السعيدة مثل أعياد الميلاد، الأعراس، العزائم وغيرها، والذي من الممكن إعداده بعدة طرق وأشكال لتتناسب مع المناسبة المعدّ لأجلها، فهناك القوالب الدائريّة والمستطيلة والمربّعة،…

صدور الدجاج تُستخدم صدور الدجاج بشكل واسع في العديد من الطبخات والأكلات، وذلك لخلوّها من العظام والغضاريف وسهولة تقطيعها واستخدامها، وتحويلها إلى عدّة أشكال سواءً كانت شرائح أو مكعبات؛ حيث تتميّز كل طبخة بحاجتها إلى حجم وشكل مُعيّن من…

الديك الرومي يعتبر الديك الرومي من الطيور الداجنة التي يفضل العديد من الناس تناول لحمه، نظراً لمذاقه المميّز، وفوائده العديد، ومن أبرزها احتواؤه على نسبة قليلة جداً من الدهون مقارنةً بالدجاج العادي.غالباً ما يحضّره الناس كوجبة…

البطاطس تعتبر البطاطس من أكثر الأطباق المفضّلة لدى الكبار والصغار، ولا تكاد تخلو سفرة إفطار أو عشاء من طبق البطاطس المقليّة، إذ إنّها تناسب جميع أنواع الوجبات، وتعدّ من الأطباق الجانبيّة الغنيّة واللذيذة، ولها الكثير من الطرق للتقطيع…

جوز الهند تعتبرُ شجرة جوز الهند أو النارجيل واحدة من الأشجار التي تنمو بالقرب من الشواطئ، وتعدّ إندونيسيا الدولة الأكثر إنتاجاً لها، تليها الفلّبين، ثمّ الهند، ثمّ البرازيل، ولجوز الهند استخداماتٌ عديدة، وتتمثّل في استخدام الثمرة كغذاءٍ…