الكاسترد
من الحلويات التي يفضلها شريحة كبير من الناس على اختلاف فئات أعمارهم ، هي حلى الكاسترد ، التي من الممكن تحضيرها إمّا من خلال شراء مسحوق الكاسترد الجاهز من السوق ، أو من خلال تحضيرها في المنزل ، بالإضافة لإمكانيّة إعداد الكاسترد…
الحلويّات
تعتبر الحلويّات من الأكلات المحبّبة لدى جميع الأفراد سواء كانوا صغاراً أم كباراً، وتتميّز بسهولة إعدادها وتحضيرها، كما تتميّز بإمكانيّة عملها بعدة طرق مبتكرة ومميّزة، ويتم إعداد الحلويات بشكلٍ خاص في العزائم والولائم، وفي هذا…
المعروك
من المخبوزات التي تنتشر في سورية ،وهو لذيذ الطعم وسهل التحضير.
ومن طرق تحضير المعروك اخترنا لكم ما يلي :المكونات
أربعة أكواب من الدقيق ، ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية ، كوب من الحليب الفاتر أو الماء، ثلثي كوب من السكر، ربع…
السمسمية
إنّ المكوّن الأساسي لذه الحلوى هو السمسم مخلوطاً مع القطر، وهي من الحلويات المشهورة في فلسطين، وبلاد الشام، ومصر يحبها الكبار قبل الصغار، ويعود أصل هذه الحلوى إلى المطبخ العثماني، وتعرف أيضاً بحلوى السمسم وحلوى المولد النبوي؛…
مشبك مع الشربات
المكوّنات
خمس ملاعق كبيرة من النشا.
ملعقتان كبيرتان دقيق.
ملعقتان كبيرتان من زيت عباد الشمس.
ماء دافئ.
زيت.
نصف ملعقة صغيرة خميرة.مكوّنات الشربات:كوبان من السكر.
كوب ماء.
عصير نصف ليمونة.
أربع ملاعق كبيرة ماء…
الشامية
تشتهر الشامية في العديد من دول المشرق والمغرب العربيّ، ويطلق عليها البعض اسم الهريسة، وتعتبر الحلويات الشامية من الحلوى الشعبية البسيطة التي يتم إعدادها على مدار العام ولا ترتبط بوقت أو موسم معين، وهي محببة لدى الجميع كباراً…
الحلاوة الطحينيّة
المكوّنات
كوب من بودرة الحليب المجفّف.
ثلاثة أرباع الكوب من الطّحينة.
نصف كوب من السّكر البودرة.
نصف ملعقة صغيرة من الهيل النّاعم.
طريقة التّحضير
وضع كلٍ من: الحليب المجفّف، السّكر، الطّحينية ورشة من الهيل في قدر،…