تصنع

كيف تصنع ماء الورد يعتبر ماء الورد هو عبارة عن خلاصة التقطير التي تتم على بتلات الورد ، وماء الورد هو أحد المنتجات الجانبية التي تتم خلال عمليات إنتاج زيت الورد والذي يستخدم في صناعة العطور ، كما يستخدم ماء الورد أيضاً في إعطاء نكهات…

تعد الأجبان من المقبلات التي يتم تناولها على وجبة الفطور وهي من الأساسيات الواجب توافرها على مائدة الإفطار لما تحتويه من فائدة للجسم إذ أنّها تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم التي يحتاجها الجسم و يمكن أن تستخدم الجبن بوضعه على العديد من…

الجبنة البيضاء الجبنة البيضاء من أحد اللذات التي توضع على مائدة الإفطار وعلى مائدة العشاء، وقد تفنن العديد من الناس في طرق استخدام الجبنة البيضاء، فمنهم من استخدمها مع العجين لصنع معجنات الجبنة الشهية، ومنهم من يعجبه تحضرها مع البيض،…

الجبن من منّا لا يتناول الجبن في وجبة الإفطار أو على العشاء أو في أوقات الغداء بإضافته إلى أطباق السّلطات المتنوِّعة، تتنوَّع الأجبان فمنها الجبنة القاسية والجبنة السّائلة القابلة للدَّهن، والجبنة الصّفراء وغيرها الكثير، تتميَّز الأجبان…

الجبنة الرومي الجبنة الرومي، أو ما تعرف باسم الجبنة التركي، هي نوعٌ من أنواع الأجبان، التي يتمّ تصنيعها من حليب البقر، أو من حليب الجاموس، تتميز بلونها الأصفر، ومذاقها المستساغ، وفوائدها الغذائية العالية، وتتوفر في العديد من الدول حول…

الجبنة يعتبر طبق الجبنة واحدأ من أهم الأطباق على مائدة الإفطار عند العديد من العائلات، كما أن الجبنة تدخل في تحضير الكثير من أطباق الطعام الصحية من معجنات، وفطائر، وحلويات وغيرها، ولتصنيع الجبنة منزلياً فإنّه لا بدّ من توفر الحليب…

جبنة حلوم أو جبنة الحلّوم و هي من نوع من أنواع الأجبان المشهورة في بلاد الشّام و جبنة الحلّوم و هي الجبنة البيضاء ذات ملمس مخملي و ذات طعم مالح ، و يقال أصل نشأة جبنة الحلّوم و هو من أرياف قبرص التّركية و التي عرفت أيضاًً في تركيا ، و…

اللبن الرايب تمّ اكتشاف اللبن الرايب بالصدفة وذلك من خلال البدو الرُحّل عندما كانوا يَنقلون الحليب في أواني تُصنع من معدة الأغنام، فعند تَنقّلهم في الصحراء من مَكانٍ إلى آخر طلباً للماء أدّى ذلك إلى حدوث تخمّر للحليب وذلك بواسطة بكتيريا…