تحميص

يتوفّر التوست في المخابز بنوعيّه التوست الأبيض والأسمر، ويُمكن استخدام التوست لعمل السندويتشات بالمكوّنات الَّتي تُحبونها كالجُبن، والطماطم، والخسّ، والمرتديلا وغيرها، ولكن هل خطر ببالكم أن تجربوا التوست بطريقة أخرى كالتحميص مثلاً.…

الّلوز يعتبر اللوز واحداً من أشهر أنواع المكسّرات المستعملة في الأكل بشكلٍ واسع، وينتمي الّلوز إلى الفصيلة الورديّة، ويُزرع في مناطق مختلفة من العالم، إلّا أنّ الإنتاج الأكبر منه يأتي من كاليفورنيا في الولايات المتحدة الأمريكية؛ حيث…

الكاجو أحد أهمّ المكسّرات التي تنتشر في العديد من البلدان، وتتميّز بشكلها المعكوف، وطعمها اللذيذ، كما أنّ شكل الثمرة التي تستخرج منها فريد من نوعه. يُستخدم الكاجو ضمن بعض الوجبات الخفيفة خلال اليوم، والبعض يضيفها إلى أطباق الحلويّات،…

تحميص البندق في الفرن يُمكن تحميص البندق باستخدام الفرن، ويكون ذلك باتّباع الخطوات الآتية:نثر البندق المُغطّى بقشره على صينية الفرن. تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئويّة. وضع صينيّة البندق في الرف الأوسط من الفرن، وتركها…