تحمير

تحمير اللحمللحوم الحمراء فوائد لا تعد ولا تحصى، لذا ينصح دائمًا بتناولها، فهي مصدر غني بالبروتينات التي يحتاجها الجسم، بالإضافة إلى احتوائها على نسب كبيرة من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية المهمّة. ويختلف طهي اللحوم فهناك العديد من…

خلطة تحمير الدجاجيعد الدجاج من الأطباق المميّزة والمهم وجودها على سفرة الطعام، فلا يخلو بيت من وجودها، فهي من الوجبات المفيدة والذيذة يفضّلها الكثيرون. يقدّم الدجاج بأكثر من طريقة، مسلوقًا أو مقليًّا أو محمّرًا في الفرن، ولتجهيز الدجاج…

بطاطا بالأعشاب مدَة التحضير ست دقائق مدَة الطهي خمس عشرة دقيقة تكفي ل ستة أشخاص المكوّنات:كيلو من البطاطا الصغير. أربعة فصوص من الثوم المهروس. أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من الزعتر الأخضر، والخل. ملعقة صغيرة…

اللحم بالفرن هناك طرق كثيرة لتحضير اللحم بالفرن؛ حيث يمكن تحضير اللحم مع البطاطا واللحم مع الخضروات وغيرها الكثير، فاللحم من أهم المكوّنات التي يجب أن تتواجد على المائدة سواءً كان اللحم الأحمر أو اللحم الأبيض كالسمك والدجاج، فهو غنيّ…

اللحوم تعتبر اللحوم الحمراء من أهمّ مصادر الحديد المفيد لصحة الجسم، كما تحتوي اللحوم على كميات كبيرة من البروتينات، وتحتوي أيضاً على معادن مهمه للجسم مثل الزنك والفسفور، وتحتوي على عدة فيتامينات مثل فيتامين ب. استخدمت اللحوم الحمراء…

طريقة تحمير الفراخ يعتبر الدجاج من الوجبات الهامّة التي يُنصح بتناولها، حيث أنه يحتوي على البروتينات الهامّة لجسم الإنسان، كما يعدّ الدجاج من الوجبات اللذيذة التي يحبها الصغار والكبار، ويقدم الدجاج في العزائم والولائم، ويمكن تحضير عدّة…

الفراخ المسلوقة تعتبر الفراخ أحد الأطعمة المشهورة، والمفضلة لدى العديد من الأشخاص؛ وذلك لمذاقها اللذيذ، والقيمة الغذائية العالية التي تحتوي عليها، حيث يمكن تحضيرها بطرق متعددة، ويمكن أن تضاف إليها الكثير من الإضافات؛ مثل: البهارات…

الدجاج المحشي يعد الدجاج أحد أشهر اللحوم التي تدخل في تحضير العديد من الأطباق وأكثرها قيمة غذائية، فهو يمتاز بقلة سعراته الحرارية، وخفته على المعدة، وتنوع االطرق التي يتم طهوه به، وطبق الدجاج المحمّر والمحشي من ألذ الأطباق والأكثر…