تحضير

البطاطا البطاطا من الخضراوات الأساسيّة والشهية في حياتنا نحبّها كباراً وصغاراً، ويمكننا أن نزرعها على مدار العام ولا تحتاج إلى ظروف مناخيّة معيّنة ولا تحتاج إلى عناية خاصّة، وأشهر أنواع البطاطا هي البطاطا العاديّة والبطاطا الحلوة، حيث…

كبة البطاطا تعد كبة البطاطا من الأكلات التركية المعروفة التي انتشرت في العالم العربي وباتت تحضى بشعبية كبيرة، وتقدم كبة البطاطا بعدة أشكال مقلية أو مشوية بالصينية، كما ختلف عن الكبة الشامية بأن الكبة الشامية تُصنع من البرغل واللحم ثم…

الأومليت مدة التحضير 10 دقائق تكفي لِ شخصالمكوّنات بيضتان كبيرتا الحجم. ملعقتان كبيرتان من الزبدة غير المملحة. رشة من جبنة التشيدر المبروشة (اختيارية).مكوّنات اختيارية للأومليت مع الطماطم والريحان:عرقان إلى ثلاثة عروق من…

الطماطم المقلية المكوّنات ست حبات من الطماطم. قرن من الفرن. ستة فصوص من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من رب البندورة. ملح وفلفل أسود وشطة -حسب الرغبة-. زيت زيتون للقلي. طريقة اللتحضير تقطيع الطماطم إلى شرائح أو مكعبات مع القشر،…

الخبز هو أهمّ غذاء في حياتنا اليوميّة، وهو يمدّ الجسم بالطاقة والبروتين اللازم، وللخبز أنواع عديدة، بعضها تصنع يدويّاً، وبعضها تصنع باستخدام الآلات، والجدير بالذكر أنّ الخبز الأسمر الّذي لم تنزع منه النخالة أكثر مراعاة للصحّة من الخبز…

العجة المكونات ثماني بيضات. ربع كوب حليب. ملعقة كبيرة خل. ثلاث ملاعق كبيرة دقيق. ملعقة صغيرة ملح. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. نصف ملعقة صغيرة بهار مشكل. نصف ملعقة صغيرة قرفة. نصف ملعقة صغيرة شطة مجروشة. نصف ملعقة صغيرة كمون. نصف ملعقة…

القيمة الغذائية للقرنبيط القيمة الغذائية 100 غرام من القرنبيط الماء 92.07 غرام الطاقة 25 سعرة حرارية البروتين 1.92 غرام الدهون 0.28 غرام الكربوهيدرات 4.97 غرام الألياف 2.0 غرام الكالسيوم 22 ملليغرام الحديد…

القيمة الغذائية للعدس القيمة الغذائية 100 غرام من العدس الماء 8.26 غرام الطاقة 352 سعرة حرارية البروتين 24.63 غرام الدهون 1.06 غرام الكربوهيدرات 63.35 غرام الألياف 10.7 غرام الكالسيوم 35 ملليغرام الحديد 6.51…